Ayam Kecap Pedas Manis: Resep Praktis untuk Menu Santai

by

Hello, pembaca! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang praktis namun tetap menggugah selera? Jika iya, maka kamu berada di tempat yang tepat! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis yang sempurna untuk menu santai di rumah. Siapkan bahan-bahannya dan mari kita mulai!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat ayam kecap pedas manis yang lezat:

Bahan Utama Bahan Tambahan
  • 500 gram daging ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan saus sambal pedas
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 1 buah paprika, potong dadu
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan gula merah, serut
  • 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan air
  • Daun bawang, iris tipis (untuk taburan)

Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis:

Berikut adalah langkah-langkah praktis dalam memasak ayam kecap pedas manis yang enak dan lezat:

  1. Pertama, panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang.
  2. Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecokelatan.
  3. Masukkan potongan daging ayam dan aduk hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
  4. Tambahkan bawang bombay dan paprika, lalu aduk rata selama beberapa menit hingga sayuran sedikit layu.
  5. Setelah itu, tambahkan kecap manis, saus sambal pedas, saus tomat, dan gula merah serut ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  6. Selanjutnya, tuangkan air secukupnya dan masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap. Jika diperlukan, tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera.
  7. Setelah ayam matang, larutkan tepung maizena dengan sedikit air dan masukkan ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu mengental.
  8. Terakhir, angkat ayam kecap pedas manis dari wajan dan sajikan di atas piring saji. Taburi dengan irisan daun bawang untuk memberikan aroma segar pada hidangan ini.

Kesimpulan:

Ayam kecap pedas manis adalah hidangan yang menggugah selera dan mudah disiapkan di rumah. Dengan resep yang praktis ini, kamu dapat menikmati sajian lezat dan mengenyangkan tanpa perlu repot. Jangan ragu untuk mencoba sendiri di dapur dan eksplorasi berbagai varian rasa yang lain sesuai dengan selera masing-masing. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Terima kasih telah membaca artikel ini. Semoga informasi yang disajikan bermanfaat bagi kamu yang sedang mencari resep masakan ayam kecap pedas manis. Nikmati hidangan lezatmu dan sampai jumpa pada artikel berikutnya. Selamat memasak!

Related Posts: