Hello, pembaca yang sedang mencari resep masakan yang lezat! Saatnya untuk mencoba masakan yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang dan mulut Anda meleleh. Dalam artikel ini, saya akan membagikan resep bumbu ayam kecap pedas yang sangat menggugah selera. Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum kita mengungkapkan rahasia bumbu ayam kecap pedas yang lezat ini, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahannya:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ayam fillet | 500 gram |
| Kecap manis | 3 sendok makan |
| Sambal cabai | 2 sendok makan |
| Bawang putih, cincang halus | 3 siung |
| Bawang merah, cincang halus | 2 siung |
| Jahe, parut | 1 sendok teh |
| Gula merah, serut | 1 sendok makan |
| Air | 100 ml |
| Garam | secukupnya |
| Minyak goreng | 2 sendok makan |
Cara Membuat Bumbu Ayam Kecap Pedas:
Nah, sekarang beralih ke langkah-langkah dalam membuat bumbu ayam kecap pedas yang lezat ini:
- Pertama, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna kecoklatan.
- Tambahkan jahe parut dan sambal cabai. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Masukkan ayam fillet ke dalam wajan. Aduk hingga ayam berubah warna dan matang merata.
- Tuang kecap manis, gula merah serut, air, dan garam. Aduk rata dan biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan ayam meresap bumbu selama beberapa menit.
- Angkat dan sajikan ayam kecap pedas ini dengan nasi putih hangat.
Selamat menikmati hidangan ayam kecap pedas yang menggugah selera ini! Rasanya yang pedas dan manis akan membuat Anda ketagihan. Anda juga dapat menambahkan irisan cabai rawit sebagai tambahan jika Anda suka pedas yang lebih intens. Jangan lupa, hidangkan dengan sejumput taburan bawang goreng untuk memberikan rasa yang lebih gurih.
Kesimpulan:
Bumbu ayam kecap pedas adalah salah satu masakan yang paling disukai oleh pecinta kuliner pedas. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menikmati hidangan lezat ini di rumah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan berkreasilah dengan menambahkan bahan-bahan favorit Anda. Selamat mencoba!