Hello, pembaca yang budiman! Apakah kamu pecinta makanan ringan yang lezat? Jika iya, maka kamu akan menyukai resep nugget tahu yang akan kami bagikan kali ini. Nugget tahu adalah camilan yang sangat populer di kalangan semua usia. Selain rasanya yang enak, nugget tahu juga merupakan pilihan yang lebih sehat daripada nugget daging. Yuk, kita simak resepnya!
Bahan-bahan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tahu | 300 gram |
| Wortel, parut halus | 1 buah |
| Buncis, potong kecil-kecil | 100 gram |
| Jagung manis, pipil | 100 gram |
| Daun bawang, iris tipis | 2 batang |
| Tepung terigu | 3 sendok makan |
| Tepung roti | 100 gram |
| Telur | 2 butir |
| Susu | 100 ml |
| Garam | secukupnya |
| Lada | secukupnya |
| Minyak, untuk menggoreng | – |
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, haluskan tahu menggunakan garpu atau blender. Kemudian, campurkan tahu halus dengan wortel parut, buncis, jagung manis, dan daun bawang iris dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan tepung terigu, telur, susu, garam, dan lada ke dalam adonan tahu. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Setelah adonan tercampur dengan baik, diamkan selama 15 menit agar adonan lebih padat dan mudah dibentuk.
4. Panaskan minyak dalam wajan yang cukup besar. Ambil sedikit adonan tahu menggunakan sendok makan, lalu bentuk menjadi bulat pipih seperti nugget.
5. Gulingkan nugget tahu dalam tepung roti hingga merata. Pastikan semua sisi nugget terbalut tepung roti dengan baik.
6. Goreng nugget tahu dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan untuk menghilangkan minyak berlebih.
7. Nugget tahu siap disajikan! Hidangkan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap. Nikmati nugget tahu yang renyah di luar, tetapi lembut di dalamnya.
Kesimpulan:
Dengan resep nugget tahu yang sederhana ini, kamu bisa menikmati camilan yang lezat namun tetap sehat. Menggunakan tahu sebagai bahan utama membuat nugget ini kaya akan protein nabati. Selain itu, ditambahkan sayuran seperti wortel, buncis, jagung manis, dan daun bawang juga menjadikan nugget tahu ini lebih bergizi. Dengan menggoreng menggunakan minyak secukupnya, kamu bisa meminimalisir jumlah lemak yang masuk ke dalam tubuh. Jadi, ayo coba resep nugget tahu ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta!
Selamat mencoba dan selamat menikmati!