Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Hello pembaca! Apakah Anda sedang mencari resep risol mayo Margo yang lezat dan praktis? Anda berada di tempat yang tepat! Risol mayo Margo adalah salah satu menu gorengan yang sangat populer di Indonesia. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep langkah demi langkah untuk membuat risol mayo Margo yang nikmat. Berikut ini bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan:
| Bahan Kulit Risol | Bahan Isian Risol | Bahan Pelapis Risol |
|---|---|---|
| – 250 gram tepung terigu | – 200 gram daging ayam cincang | – 50 gram tepung terigu |
| – 1 butir telur | – 100 gram wortel parut | – 2 butir telur, kocok lepas |
| – 500 ml air | – 100 gram kentang, potong dadu kecil | – 100 gram tepung panir |
| – 1/2 sendok teh garam | – 1 siung bawang putih, cincang halus | – Minyak goreng secukupnya |
| – Minyak goreng secukupnya | – 1/2 sendok teh garam | |
| – 1/4 sendok teh merica bubuk |
Cara Membuat Risol Mayo Margo
Setelah Anda menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, mari kita mulai membuat risol mayo Margo yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Pertama, kita akan membuat kulit risol. Campurkan tepung terigu, telur, air, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga membentuk adonan yang lembut dan tidak bergerindil.
- Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak goreng. Tuangkan adonan kulit risol ke dalam wajan dengan cara memutar hingga membentuk lingkaran tipis. Masak hingga kulit risol matang dan berwarna kecokelatan. Ulangi langkah ini untuk adonan kulit risol yang lainnya.
- Selanjutnya, kita akan membuat isian risol. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan daging ayam cincang, wortel parut, kentang, garam, dan merica bubuk. Masak hingga daging ayam matang dan bahan-bahan lainnya tercampur dengan baik.
- Ambil selembar kulit risol yang telah matang. Letakkan sejumput isian di tengah kulit risol. Lipat kedua sisi kulit risol ke tengah dan gulung hingga membentuk risol. Lakukan langkah ini untuk semua kulit risol dan isian yang ada.
- Setelah risol siap, kita akan melapisi risol dengan tepung panir. Celupkan risol ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam tepung panir hingga terbalut secara merata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng risol mayo Margo dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Kesimpulan
Selamat! Anda telah berhasil membuat risol mayo Margo yang lezat dan praktis. Risol ini cocok disajikan sebagai menu sarapan atau camilan di waktu luang. Isian yang lezat dan kulit yang renyah menjadi kombinasi sempurna. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah. Selamat mencoba!