Resep Ayam Teriyaki Saori: Simpel dan Lezat untuk Dicoba
Hello pembaca! Apa kabar? Kali ini, kami akan membagikan resep sederhana namun lezat untuk menyajikan hidangan ayam teriyaki yang menggugah selera. Ayam teriyaki merupakan hidangan populer dari Jepang yang terkenal dengan cita rasa manis gurihnya. Yuk, kita mulai memasak!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk membuat ayam teriyaki saori, berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ayam fillet | 500 gram |
| Kecap manis | 4 sendok makan |
| Sake (anggur Jepang) | 2 sendok makan |
| Mirin (anggur Jepang) | 2 sendok makan |
| Gula pasir | 2 sendok makan |
| Bawang putih, cincang halus | 3 siung |
| Jahe, parut halus | 1 ruas jari |
| Tepung maizena | 1 sendok makan |
| Air | 100 ml |
| Minyak wijen | 1 sendok teh |
Langkah-langkah Memasak:
Berikut adalah langkah-langkah praktis untuk membuat ayam teriyaki saori yang lezat:
- Potong ayam fillet menjadi bentuk dadu sesuai selera.
- Siapkan wajan anti lengket, panaskan minyak wijen di atas api sedang.
- Tumis bawang putih cincang dan jahe parut hingga harum.
- Masukkan ayam fillet ke dalam wajan dan tumis hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
- Tambahkan kecap manis, sake, mirin, dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Masak selama 5-7 menit.
- Campurkan tepung maizena dengan air dalam mangkuk kecil. Aduk hingga tercampur sempurna.
- Tuangkan campuran tepung maizena ke dalam wajan dan aduk hingga saus mengental. Masak selama 2-3 menit.
- Ayam teriyaki saori siap disajikan! Hidangkan dengan nasi hangat dan sayuran rebus sebagai pelengkap.
Kesimpulan:
Ayam teriyaki saori adalah hidangan yang mudah dan cepat untuk disiapkan di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, Anda dapat membuat hidangan Jepang yang lezat ini untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba resep ini dan semoga Anda menikmati santapan ayam teriyaki saori yang menggugah selera!
Sekian artikel mengenai resep ayam teriyaki saori. Jangan lupa bagikan pengalaman Anda dalam mencoba resep ini di kolom komentar di bawah. Selamat memasak!