Pengantar
Hello, pembaca yang budiman! Bagaimana kabar kalian hari ini? Semoga kalian dalam keadaan baik dan sehat selalu. Pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi dengan kalian resep seblak kuah yang lezat dan menggugah selera. Bagi pecinta makanan pedas, seblak kuah adalah pilihan yang tepat untuk dinikmati. Nikmati sensasi pedas dan gurih yang menggoda dengan resep berikut ini.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan kita memiliki semua bahan yang diperlukan untuk membuat seblak kuah ini. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu kalian siapkan:
| Jumlah | Bahan |
|---|---|
| 2 | Mie instant (pilih yang ukuran kecil) |
| 300 gram | Ayam fillet, potong dadu kecil |
| 100 gram | Kerupuk, remukkan |
| 100 gram | Tahu, potong dadu kecil |
| 100 gram | Mentimun, iris tipis |
| 3 | Cabai rawit merah, iris halus |
| 4 siung | Bawang putih, cincang halus |
| 2 buah | Daun salam |
| 2 batang | Serai, memarkan |
| secukupnya | Garam |
| secukupnya | Gula |
| secukupnya | Kaldu ayam bubuk |
| secukupnya | Air |
| secukupnya | Minyak sayur |
Langkah-Langkah
Selanjutnya, mari kita mulai proses pembuatan seblak kuah yang lezat ini:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan potongan ayam fillet dan tumis hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
- Masukkan daun salam dan serai. Aduk rata.
- Tuang air secukupnya dan biarkan mendidih.
- Masukkan mie instan ke dalam air mendidih. Masak hingga mie matang.
- Tambahkan cabai rawit merah, garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap.
- Masukkan potongan tahu dan kerupuk remuk. Aduk rata dan masak sebentar hingga tahu matang.
- Sajikan seblak kuah hangat dengan irisan mentimun di atasnya.
Kesimpulan
Seblak kuah adalah makanan khas Indonesia yang penuh dengan cita rasa pedas dan gurih. Dengan resep di atas, kalian dapat membuat seblak kuah yang lezat dan menggugah selera di rumah. Jangan lupa untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera kalian. Selamat mencoba dan menikmati hidangan pedas yang menghangatkan perut dan hati!