resep tahu campur
Hello! Selamat datang di artikel saya tentang resep tahu campur yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Tahu campur adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa Timur. Kombinasi antara tahu, sayuran, mie, dan bumbu membuat hidangan ini begitu menggoda selera. Jadi, jika kamu penasaran bagaimana cara membuatnya, yuk ikuti resep berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut:
Bahan Utama | Bahan Pelengkap |
---|---|
– 300 gram tahu putih, potong dadu | – 100 gram mie kuning, rebus |
– 100 gram taoge, seduh air panas | – 2 batang daun bawang, iris halus |
– 1 buah wortel, iris tipis | – 2 lembar daun selada, sobek-sobek |
– 2 siung bawang putih, cincang halus | – 2 sendok makan kecap manis |
– 3 sendok makan saus tiram | – Minyak goreng secukupnya |
– Garam secukupnya | – Merica secukupnya |
Cara Membuat Tahu Campur yang Lezat:
1. Panaskan minyak di dalam wajan. Goreng tahu yang sudah dipotong dadu hingga kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan wortel dan taoge. Aduk rata dan masak hingga sayuran setengah matang.
3. Masukkan saus tiram dan kecap manis ke dalam tumisan sayuran. Aduk rata dan masak sebentar hingga sayuran matang merata.
4. Tambahkan tahu goreng ke dalam wajan. Aduk perlahan agar bumbu meresap ke dalam tahu. Masak sebentar hingga tahu terasa garing dan bumbu meresap sempurna.
5. Siapkan mangkuk saji. Taruh mie kuning di dasar mangkuk. Tuangkan tahu campur di atas mie kuning.
6. Hias tahu campur dengan irisan daun bawang dan daun selada. Beri sedikit merica dan garam jika diperlukan.
7. Tahu campur siap disajikan! Kamu bisa menikmatinya selagi hangat.
Kesimpulan:
Resep tahu campur adalah hidangan yang sederhana namun lezat. Kombinasi antara tahu, sayuran, dan mie membuat hidangan ini kaya akan nutrisi. Selain itu, bumbu-bumbu yang digunakan memberikan citarasa yang gurih dan sedap. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah!
Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba membuat tahu campur yang lezat! Selamat menikmati hidanganmu!