Resep Pentol Mercon: Makanan Pedas yang Menggugah Selera

Hello pembaca! Siapa yang tidak menyukai makanan pedas yang menggugah selera? Di Indonesia, terdapat berbagai macam makanan pedas yang menjadi favorit banyak orang. Salah satu di antaranya adalah pentol mercon. Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep pentol mercon yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Siapkan lidah Anda, karena makanan pedas ini akan memberikan sensasi yang tak terlupakan!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

1. 250 gram daging sapi giling
2. 1 butir telur
3. 2 siung bawang putih, haluskan
4. 2 sendok makan tepung tapioka
5. 1 sendok makan tepung terigu
6. 1 batang daun bawang, iris halus
7. 2 sendok teh garam
8. 1 sendok teh merica bubuk
9. 1 sendok teh kaldu bubuk
10. 10 buah cabai merah keriting, haluskan
11. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Pentol Mercon:

1. Dalam sebuah wadah, campurkan daging sapi giling, telur, bawang putih, tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
2. Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan di telapak tangan. Beri sedikit cabai merah yang sudah dihaluskan di tengah adonan, lalu bulatkan hingga rapi. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. Goreng pentol mercon dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Saus Pedas:

1. Siapkan wajan baru, lalu panaskan dengan api sedang.
2. Tumis cabai merah yang sudah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan garam, gula, dan air secukupnya. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
4. Masukkan pentol mercon yang sudah digoreng ke dalam wajan dengan saus. Aduk rata dan masak hingga saus meresap ke dalam pentol mercon.

Tips dan Trik:

– Gunakan daging sapi giling yang memiliki lemak sedikit agar pentol mercon lebih empuk dan kenyal.
– Jika Anda tidak terlalu suka pedas, kurangi jumlah cabai merah yang digunakan.
– Sajikan pentol mercon dengan nasi putih hangat atau sebagai pelengkap dalam bakso atau mie kuah kesukaan Anda.

Kesimpulan:

Pentol mercon adalah makanan pedas yang menggugah selera dan cocok bagi pecinta makanan pedas. Dengan menggunakan resep di atas, Anda dapat membuat pentol mercon sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan nikmati sensasi pedas yang menggetarkan lidah Anda!

Penting!	Perhatian!
Jangan makan terlalu banyak pentol mercon dalam satu waktu, karena bisa membuat perut Anda tidak nyaman.	Sebaiknya jauhkan pentol mercon dari jangkauan anak-anak, karena tingkat kepedasan yang tinggi bisa membuat mereka tidak tahan.