Hello! Apa kabar pembaca setia? Pada artikel kali ini, kita akan membahas mengenai resep nugget ayam wortel yang lezat dan sehat untuk keluarga. Nugget merupakan makanan favorit banyak orang, terutama anak-anak. Namun, seringkali nugget yang ada di pasaran mengandung bahan-bahan yang tidak sehat. Oleh karena itu, mari kita coba membuat nugget ayam wortel sendiri di rumah, sehingga kita bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan dan menjaga kesehatan keluarga kita.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Jumlah | Bahan |
|---|---|
| 250 gram | Ayam fillet, cincang halus |
| 2 buah | Wortel, parut halus |
| 3 siung | Bawang putih, cincang halus |
| 1 buah | Bawang bombay, cincang halus |
| 2 sendok makan | Tepung roti |
| 1 sendok teh | Garam |
| 1/2 sendok teh | Lada bubuk |
| 1/2 sendok teh | Paprika bubuk |
| 2 butir | Telur |
| Minyak goreng secukupnya |
Bahan-bahan di atas dapat disesuaikan dengan selera dan jumlah anggota keluarga. Jadi, jika Anda ingin membuat lebih banyak nugget, silakan tambahkan proporsi bahan-bahan tersebut.
Cara membuat nugget ayam wortel:
1. Panaskan sedikit minyak di atas wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang. Tambahkan ayam cincang, garam, lada bubuk, dan paprika bubuk. Masak hingga ayam matang sempurna.
2. Setelah ayam matang, masukkan wortel parut ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga wortel sedikit layu. Angkat dan biarkan dingin.
3. Dalam wadah terpisah, kocok telur hingga lembut. Tuangkan telur ke dalam adonan ayam dan wortel yang sudah dingin. Aduklah dengan baik hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tambahkan tepung roti ke dalam adonan dan uleni hingga adonan dapat dipulung dan tidak lengket di tangan.
5. Panaskan minyak dalam wajan yang cukup dalam. Ambil adonan nugget dengan sendok makan dan bentuklah seperti nugget pada umumnya.
6. Goreng nugget dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
7. Nugget ayam wortel siap disajikan. Anda bisa menyantapnya langsung dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
Kesimpulan
Menyajikan nugget ayam wortel di rumah adalah pilihan yang lebih sehat dan lezat untuk keluarga. Dengan menggunakan resep ini, Anda bisa menghindari bahan-bahan tambahan yang tidak sehat yang sering ditemukan pada nugget yang dijual di pasaran. Nugget ayam wortel ini juga cocok sebagai camilan sehat untuk anak-anak. Selamat mencoba!
Semoga resep nugget ayam wortel ini bisa menjadi alternatif yang sehat dan menyenangkan bagi keluarga Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini!