Resep Masakan Udang yang Lezat dan Menggugah Selera
Hello pembaca yang budiman! Apakah Anda pecinta seafood? Jika iya, pasti Anda tidak akan melewatkan kesempatan untuk mencoba resep masakan udang yang kami sajikan kali ini. Udang merupakan salah satu bahan makanan laut yang sangat populer di masyarakat Indonesia. Selain memiliki rasa yang lezat, udang juga kaya akan protein dan rendah lemak. Tidak hanya itu, udang juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh. Tanpa berlama-lama lagi, mari kita simak resep masakan udang yang lezat ini!
Udang Balado Saus Tiram
Udang balado saus tiram adalah salah satu hidangan udang yang sangat populer di Indonesia. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Udang Besar | 500 gram |
| Bawang Putih | 4 siung, cincang halus |
| Cabe Merah Besar | 5 buah, iris tipis |
| Saus Tiram | 2 sendok makan |
| Kecap Manis | 1 sendok makan |
| Merica Bubuk | 1/2 sendok teh |
| Garam | secukupnya |
| Air Matang | 100 ml |
| Minyak Goreng | secukupnya |
Berikut adalah langkah-langkah dalam menyajikan udang balado saus tiram yang lezat:
- Pertama, bersihkan udang terlebih dahulu dengan mengupas kulitnya dan membersihkan bagian perutnya. Setelah itu, belah punggung udang dan bersihkan bagian hitam yang ada di dalamnya.
- Tumis bawang putih dan cabe merah dalam minyak panas hingga harum.
- Masukkan udang ke dalam tumisan bawang putih dan cabe merah, aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga udang terbalut rata dengan bumbu.
- Tuangkan air matang ke dalam wajan dan masak hingga udang matang dan bumbu meresap dengan baik.
- Angkat udang balado saus tiram dari wajan dan sajikan hangat.
Selamat menikmati hidangan udang balado saus tiram yang lezat tersebut! Hidangan ini cocok disantap bersama nasi putih hangat atau nasi goreng. Rasakan sensasi gurihnya udang yang dipadukan dengan pedasnya cabe merah dan aroma saus tiram yang menggugah selera. Hidangan ini pasti akan membuat keluarga tercinta tidak bisa berhenti makan!
Kesimpulan
Udang balado saus tiram adalah salah satu resep masakan udang yang lezat dan menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menyajikan hidangan spesial ini di rumah. Jangan lupa untuk memilih udang yang segar agar cita rasanya semakin nikmat. Selamat mencoba dan semoga hidangan ini bisa menyenangkan lidah dan perut Anda!