Resep Masak Cumi yang Lezat dan Menggugah Selera
Hello, pembaca yang budiman! Apakah Anda termasuk penggemar cumi? Jika iya, maka Anda berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan berbagi dengan Anda sebuah resep masak cumi yang lezat dan menggugah selera. Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Cumi segar | 500 gram |
| Bawang putih (dihaluskan) | 3 siung |
| Cabe merah besar (dihiris tipis) | 2 buah |
| Cabe rawit (dihaluskan) | 5 buah |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
| Gula pasir | secukupnya |
| Air jeruk nipis | 1 sendok makan |
| Minyak goreng | secukupnya |
Langkah-langkah:
Setelah semua bahan siap, ikuti tahapan-tahapan berikut ini untuk membuat cumi yang lezat:
1. Pertama-tama, bersihkan cumi dengan baik dan potong menjadi bagian-bagian yang sesuai dengan selera Anda.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih, cabe merah besar, dan cabe rawit hingga harum.
3. Masukkan cumi ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu yang telah ditumis sebelumnya.
4. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir secukupnya. Aduk rata dan biarkan cumi matang dengan api kecil hingga bumbu meresap sempurna.
5. Terakhir, tambahkan air jeruk nipis dan aduk sebentar saja agar aroma jeruk nipis tetap terasa segar.
6. Angkat cumi dan sajikan dalam piring saji yang telah disiapkan.
Tips Penyajian:
Untuk menyajikan cumi yang lezat, Anda dapat menambahkan irisan daun bawang atau seledri di atasnya sebagai hiasan. Sajikan cumi hangat sebagai hidangan utama bersama dengan nasi putih dan sayuran rebus. Rasakan sensasi gurih dan pedasnya cumi yang segar!
Kesimpulan:
Demikianlah resep masak cumi yang lezat dan menggugah selera. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menggunakan bahan-bahan yang tepat, Anda dapat menciptakan hidangan cumi yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman terdekat. Selamat mencoba dan semoga sukses!