Berbagai Macam Varian Apem yang Bisa Kamu Coba di Rumah!
Hello, pembaca setia! Siapa yang tidak suka dengan kue tradisional yang satu ini? Apem, kue manis yang lezat dan kenyal ini memang menjadi favorit banyak orang. Jika kamu ingin mencoba membuat apem di rumah, berikut adalah beberapa resep apem yang bisa kamu coba sendiri. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
1. Apem Nasi
Apem nasi adalah varian apem yang terbuat dari bahan dasar nasi. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat apem nasi menjadi salah satu varian apem yang populer. Berikut adalah resep apem nasi yang bisa kamu coba:
| Bahan-bahan: | Langkah-langkah: |
|---|---|
| – 300 gram beras ketan | 1. Rendam beras ketan dalam air selama 4-6 jam. |
| – 200 ml air matang | 2. Tiriskan beras ketan dan blender bersama dengan air matang hingga halus. |
| – 200 ml santan kental | 3. Tambahkan santan kental ke dalam adonan beras ketan yang sudah di-blender. |
| – 100 gram gula pasir | 4. Tambahkan gula pasir ke dalam adonan dan aduk hingga rata. |
| – 1/2 sendok teh ragi instan | 5. Diamkan adonan selama 1-2 jam hingga mengembang. |
| – Pewarna makanan sesuai selera | 6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera. |
| – Minyak untuk mengoles | 7. Panaskan cetakan apem dan oles dengan minyak. |
| 8. Tuang adonan ke dalam cetakan dan tutup dengan penutup. | |
| 9. Biarkan apem matang selama 10-15 menit. | |
| 10. Angkat dan sajikan apem nasi yang lezat! |
2. Apem Selong
Apem selong adalah varian apem yang berasal dari daerah Lombok. Rasanya yang manis dengan aroma pandan yang khas membuat apem selong menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan hidangan di akhir pekan. Berikut adalah resep apem selong yang bisa kamu coba:
| Bahan-bahan: | Langkah-langkah: |
|---|---|
| – 250 gram tepung beras | 1. Campurkan tepung beras, gula pasir, garam, dan air matang dalam wadah. |
| – 100 gram gula pasir | 2. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. |
| – 1/2 sendok teh garam | 3. Diamkan adonan selama 1-2 jam hingga mengembang. |
| – 500 ml air matang | 4. Panaskan cetakan apem dan oles dengan minyak. |
| – Daun pandan secukupnya, diiris tipis | 5. Tuang adonan ke dalam cetakan dan beri irisan daun pandan di atasnya. |
| – Minyak untuk mengoles | 6. Tutup dengan penutup dan biarkan apem matang selama 10-15 menit. |
| 7. Angkat dan sajikan apem selong yang lezat! |
Kesimpulan
Sekarang kamu bisa mencoba untuk membuat apem sendiri di rumah dengan varian yang berbeda. Tidak hanya enak, membuat apem sendiri juga akan memberikan kepuasan tersendiri. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep-resep apem di atas dan nikmati kelezatannya!
Selamat mencoba dan selamat menikmati!