Hello pembaca setia! Apa kabar? Di artikel kali ini, kami akan berbagi resep kue bolu kukus yang lezat dan tentunya mudah untuk dibuat. Siapa bilang kue bolu hanya bisa dipanggang dengan oven? Kali ini, kami akan memberikanmu resep bolu kukus yang pasti akan membuat lidahmu bergoyang. Jadi, simak terus artikel ini ya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan berikut:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Telur | 4 butir |
| Santan kental | 200 ml |
| Margarin | 100 gram |
| Vanili bubuk | 1 sendok teh |
| Pewarna makanan | secukupnya |
| SP/TBM | 1 sendok teh |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
Semua bahan telah disiapkan? Baiklah, mari kita mulai memasak!
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Pertama-tama, siapkan panci kukusan dan panaskan air di dalamnya.
2. Selanjutnya, dalam sebuah wadah, campurkan gula pasir dan telur. Kocok hingga mengembang dan warnanya menjadi kuning pucat.
3. Masukkan santan kental dan margarin ke dalam campuran telur dan gula. Aduk rata.
4. Setelah itu, masukkan tepung terigu, vanili bubuk, baking powder, SP/TBM, dan garam. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan tepung.
5. Jika kamu ingin memberikan warna pada bolu kukusmu, tambahkan pewarna makanan secukupnya sesuai dengan keinginanmu. Aduk hingga warnanya merata di dalam adonan.
6. Setelah semua bahan tercampur dengan baik, tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin atau dialasi dengan kertas roti.
7. Siapkan loyang di dalam panci kukusan yang telah dipanaskan. Tutup panci dengan rapat dan kukus adonan bolu selama kurang lebih 30-40 menit.
8. Setelah matang, angkat kue bolu kukus dari panci. Biarkan sejenak agar lebih mudah saat melepasnya dari loyang.
9. Terakhir, sajikan kue bolu kukus dalam potongan-potongan cantik. Kamu dapat menambahkan topping seperti keju parut, meses, atau ceri untuk memberikan sentuhan lebih pada penampilannya.
Kesimpulan:
Nah, mudah sekali bukan? Kue bolu kukus yang lezat dan empuk siap untuk kamu nikmati. Jadi, tidak perlu khawatir jika kamu tidak memiliki oven di rumah. Kue bolu kukus tetap bisa menjadi alternatif yang sempurna untuk menghadirkan suasana manis di meja makanmu.
Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan berbagi dengan keluarga serta teman-temanmu. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu yang gemar memasak. Selamat mencoba!
Referensi:
[Sumber Gambar: Unsplash]