Hello! Apa kabar pembaca setia? Kali ini kita akan membahas tentang resep ikan kembung yang lezat dan mudah untuk disajikan. Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang banyak ditemui di perairan Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan rasanya yang enak. Selain itu, ikan kembung juga kaya akan nutrisi. Jadi, jika Anda mencari ide untuk hidangan ikan yang enak dan sehat, resep ikan kembung ini patut dicoba.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum kita mulai memasak, berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat hidangan ikan kembung yang lezat:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ikan kembung segar | 2 ekor |
| Bawang putih | 4 siung |
| Bawang merah | 3 siung |
| Cabai merah | 2 buah |
| Jahe | 1 ruas jari |
| Tomat | 2 buah |
| Kecap manis | 3 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
Langkah-langkah Memasak:
1. Pertama, bersihkan ikan kembung dengan air bersih.
2. Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, dan tomat.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.
4. Masukkan iris cabai merah dan tomat ke dalam wajan. Aduk merata hingga tomat lunak.
5. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya. Aduk rata.
6. Letakkan ikan kembung ke dalam wajan. Pastikan ikan terendam dalam bumbu. Tutup wajan dan masak dengan api sedang sampai ikan matang sempurna, sekitar 10-15 menit.
7. Setelah ikan matang, angkat dan sajikan di atas piring saji.
Kesimpulan
Voila! Hidangan ikan kembung lezat siap untuk dinikmati. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menciptakan hidangan ikan yang lezat dan bergizi dalam waktu singkat. Ikan kembung yang lembut dan bumbu yang kaya akan cita rasa akan membuat siapa saja ketagihan. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati hidangan ikan kembung bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca artikel ini. Semoga resep ikan kembung ini bermanfaat bagi Anda. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!