Resep Aglio Olio: Pasta Sederhana yang Lezat untuk Dicoba
Hello pembaca yang setia! Apa kabar? Semoga kalian semua dalam keadaan baik-baik saja. Pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi dengan kalian resep yang sangat populer dan lezat, yaitu resep Aglio Olio. Siapa sih yang tidak suka dengan pasta? Nah, Aglio Olio adalah salah satu hidangan pasta yang sederhana namun memiliki rasa yang luar biasa. Jadi, mari kita langsung saja melangkah ke resepnya!
Bahan yang Dibutuhkan:
Sebelum memulai memasak, pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus kalian siapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Pasta Spaghetti | 250 gram |
| Bawang Putih | 4 siung, cincang halus |
| Cabe Merah | 1 buah, iris tipis |
| Peterseli | Secukupnya, cincang kasar |
| Minyak Zaitun | 3 sendok makan |
| Garam | Secukupnya |
| Merica Hitam | Secukupnya |
| Keju Parmesan | Secukupnya, parut |
Cara Membuat Aglio Olio:
1. Rebus air dalam panci besar. Tambahkan sedikit garam dan minyak zaitun ke dalam air. Masukkan pasta spaghetti dan masak sesuai petunjuk kemasan. Aduk sesekali agar pasta tidak lengket. Setelah matang, tiriskan pasta.
2. Panaskan minyak zaitun di dalam wajan besar. Tumis bawang putih cincang dan irisan cabe merah hingga harum dan berubah warna keemasan. Pastikan api sedang agar bawang tidak gosong.
3. Setelah bawang putih dan cabe merah matang, tambahkan pasta yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga pasta tercampur sempurna dengan bawang putih dan cabe.
4. Bumbui dengan garam dan merica hitam sesuai selera. Aduk kembali agar bumbu merata di seluruh pasta. Jangan lupa untuk mencicipi dan sesuaikan rasa jika diperlukan.
5. Taburi Aglio Olio dengan peterseli cincang dan keju parmesan parut. Aduk sekali lagi agar semua bahan tercampur dengan baik.
Kesimpulan:
Itulah resep Aglio Olio yang sederhana namun menggugah selera. Hidangan pasta ini cocok disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai pendamping hidangan lainnya. Rasanya yang kaya akan rasa bawang putih, pedasnya irisan cabe merah, dan kelazatan keju parmesan akan membuat lidah kalian bergoyang!
Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep Aglio Olio ini di rumah dan nikmati hidangan pasta yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Selamat mencoba!