Cara Membuat Nasi Bakar yang Lezat di Rumah
Hello semua! Apa kabar? Di artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat nasi bakar yang lezat di rumah. Nasi bakar adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang begitu menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang sederhana namun hasil yang luar biasa, nasi bakar bisa menjadi pilihan sempurna untuk santap siang atau malam. Jadi, mari kita mulai proses memasak yang menyenangkan ini dan ciptakan hidangan yang tak terlupakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai proses memasak, pastikan kita memiliki semua bahan-bahan berikut:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Nasi putih | 4 mangkuk |
| Ayam fillet | 250 gram |
| Ikan teri | 100 gram |
| Bawang merah | 4 butir |
| Bawang putih | 3 siung |
| Cabe merah | 3 buah |
| Cabe rawit | 5 buah |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
Langkah-langkah Pembuatan Nasi Bakar:
1. Pertama-tama, kita harus menyiapkan ayam fillet yang telah dipotong kecil-kecil. Marinasi ayam dengan garam dan kecap manis selama 15 menit agar bumbu meresap dengan baik.
2. Selanjutnya, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit menggunakan blender atau ulek sampai menjadi pasta.
3. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis pasta bumbu yang telah kita haluskan tadi hingga harum dan matang sempurna.
4. Setelah itu, masukkan ayam fillet yang telah dimarinasi ke dalam wajan. Tumis hingga ayam matang dan bumbu meresap dengan baik.
5. Sambil menunggu ayam matang, kita bisa memanaskan nasi putih yang telah kita siapkan sebelumnya.
6. Setelah semua bahan siap, kita bisa mulai membuat nasi bakar. Ambil selembar daun pisang dan letakkan nasi putih di atasnya. Tambahkan ayam fillet yang telah matang di atas nasi.
7. Bungkus nasi dan ayam dengan rapi menggunakan daun pisang. Pastikan nasi tertutup rapat agar aroma dan cita rasa terjaga.
8. Panggang nasi bakar dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga daun pisang mengering dan berubah warna menjadi kecokelatan.
Kesimpulan:
Selamat! Kita telah berhasil membuat nasi bakar yang lezat di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kita dapat menikmati hidangan yang istimewa dengan cita rasa yang khas. Jangan ragu untuk mencoba variasi lain dengan menambahkan bahan seperti jagung manis, udang, atau sayuran sesuai selera. Selamat memasak dan selamat menikmati hidangan yang telah kita buat!