Cara Membuat Donat Sendiri di Rumah
Hello! Apa kabar semua pembaca yang sedang mencari tahu cara membuat donat sendiri di rumah? Semoga semuanya dalam keadaan baik dan semangat untuk mencoba resep donat yang enak ini! Bagi pecinta kue manis, donat adalah salah satu pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidah. Tidak hanya lezat, tetapi membuat donat sendiri juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan. Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai proses pembuatan donat, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu disiapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 500 gram |
| Ragi instan | 1 sendok teh |
| Gula pasir | 75 gram |
| Minyak sayur | 3 sendok makan |
| Telur | 2 butir |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Susu cair | 200 ml |
| Vanili bubuk | 1/2 sendok teh |
| Minyak untuk menggoreng | – |
| Gula halus untuk taburan | – |
Langkah-langkah Pembuatan:
Setelah semua bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat donat yang lezat:
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
- Tambahkan telur, susu cair, minyak sayur, garam, dan vanili bubuk ke dalam wadah yang berisi campuran tepung terigu tadi. Aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Kemudian, uleni adonan menggunakan tangan selama sekitar 10-15 menit hingga adonan kalis dan elastis.
- Tutup wadah dengan kain bersih dan diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan dengan menekannya menggunakan tangan.
- Giling adonan dengan menggunakan rolling pin hingga ketebalannya sekitar 1 cm.
- Potong adonan menggunakan cetakan donat berbentuk bundar. Jika tidak memiliki cetakan, Anda bisa menggunakan gelas dengan diameter yang sesuai.
- Diamkan donat yang sudah dipotong selama 15-20 menit hingga mengembang kembali.
- Panaskan minyak dalam wajan. Pastikan minyak cukup banyak agar donat bisa tenggelam ketika digoreng.
- Goreng donat dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan donat setelah matang.
- Taburi donat dengan gula halus saat masih hangat agar gula dapat menempel dengan sempurna.
Kesimpulan:
Sekarang Anda tahu cara membuat donat sendiri di rumah! Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati donat lezat yang dibuat dengan tangan sendiri. Jangan ragu untuk mencoba variasi topping atau isian donat sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Terima kasih telah membaca artikel ini. Kami harap informasi yang kami berikan dapat bermanfaat bagi Anda dalam menciptakan donat yang lezat. Sampai jumpa di artikel berikutnya!