Cara Bikin Martabak Manis yang Lezat dan Menggoda Selera
Hello, pembaca yang budiman! Siapa yang tidak menyukai martabak manis? Makanan lezat yang satu ini memang sangat menggugah selera. Apalagi jika disajikan dengan rasa dan tekstur yang sempurna. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat martabak manis sendiri di rumah, Anda telah datang ke tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan membagikan cara sederhana untuk membuat martabak manis yang lezat dan menggoda selera. Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan martabak manis, ada beberapa bahan yang perlu Anda persiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Gula pasir | 2 sendok makan |
| Telur | 2 butir |
| Susu cair | 200 ml |
| Margarin, lelehkan | 2 sendok makan |
| Ragi instan | 1 sendok teh |
| Garam | sedikit saja |
Pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan di atas sebelum memulai proses pembuatan martabak manis.
Langkah-langkah Pembuatan Martabak Manis
Setelah semua bahan siap, Anda dapat mengikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat martabak manis yang lezat:
- Pertama-tama, siapkan mangkuk besar untuk menggabungkan tepung terigu dan gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan telur ke dalam mangkuk dan aduk kembali hingga tercampur dengan baik.
- Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak menggumpal.
- Selanjutnya, tambahkan margarin yang telah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk rata.
- Setelah itu, tambahkan ragi instan dan garam ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur secara merata.
- Tutup mangkuk dengan kain bersih dan biarkan adonan mengembang selama kurang lebih 1 jam.
- Panaskan wajan datar dengan api sedang. Oles permukaan wajan dengan sedikit margarin.
- Tuang adonan martabak ke dalam wajan yang telah dipanaskan. Ratakan permukaan adonan dengan sendok atau spatula.
- Tutup wajan dan biarkan martabak matang selama beberapa menit hingga bagian bawahnya berwarna kecoklatan.
- Balik martabak dengan hati-hati dan masak hingga kedua sisinya matang sempurna.
- Angkat martabak dari wajan dan letakkan di atas piring saji. Taburi martabak dengan topping sesuai selera, seperti keju parut, cokelat serut, atau kacang.
- Potong-potong martabak dan sajikan selagi hangat.
Selamat! Martabak manis lezat buatan Anda siap disantap!
Kesimpulan
Membuat martabak manis sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana di atas dan menggunakan bahan-bahan yang telah disebutkan, Anda bisa membuat martabak manis yang lezat dan menggoda selera. Jika Anda ingin mencoba variasi rasa, jangan ragu untuk menambahkan topping favorit Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati!