Hello, pembaca yang sedang mencari resep dan cara membuat seblak! Jika kamu pecinta makanan pedas yang lezat, maka kamu berada di tempat yang tepat. Dalam artikel ini, kami akan membagikan kepada kamu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat seblak yang menggugah selera. Siapkan dirimu untuk mencoba resep seblak yang nikmat ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai proses memasak seblak, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
| Jenis Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Mie instan | 2 bungkus |
| Kerupuk (terserah jenisnya) | Secukupnya |
| Tahu | 1 buah, potong dadu |
| Tempe | 100 gram, potong dadu |
| Wortel | 1 buah, iris tipis |
| Kol | Secukupnya, iris tipis |
| Cabe rawit (sesuai selera) | 5-10 buah, iris tipis |
| Bawang putih | 3 siung, cincang halus |
| Bawang merah | 4 siung, cincang halus |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Garam | Secukupnya |
| Gula | Secukupnya |
| Air | Secukupnya |
| Minyak goreng | Untuk menggoreng |
Cara Membuat Seblak yang Menggugah Selera:
Berikut adalah langkah-langkah dalam proses pembuatan seblak:
- Pertama, rebus mie instan sesuai petunjuk pada kemasan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng kerupuk sampai mengembang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan kerupuk pada tisu dapur agar minyak berlebih terserap.
- Goreng tahu dan tempe yang telah dipotong dadu sampai berkulit renyah. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah dalam minyak panas hingga harum dan berwarna kecokelatan.
- Masukkan irisan cabe rawit ke dalam tumisan bawang. Aduk merata hingga cabe rawit layu.
- Tambahkan wortel dan kol ke dalam tumisan. Aduk rata dan masak hingga sayuran sedikit layu.
- Masukkan mie instan yang telah direbus ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula secukupnya. Aduk merata.
- Tambahkan sedikit air ke dalam wajan jika mie terlalu kering. Aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur sempurna dan matang.
- Terakhir, tambahkan tahu dan tempe yang telah digoreng ke dalam seblak. Aduk perlahan agar bahan-bahan tercampur secara merata.
Kesimpulan:
Sekarang kamu telah mengetahui bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat seblak yang menggugah selera. Seblak adalah hidangan yang nikmat untuk dinikmati di hari-hari yang dingin atau sebagai camilan saat berkumpul dengan teman-teman. Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah cabe rawit yang digunakan sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Selamat mencoba dan nikmati sensasi pedasnya seblak yang lezat ini!