Cara Membuat Cendol: Minuman Segar Khas Indonesia
Hello! Selamat datang di artikel ini yang akan membahas tentang cara membuat cendol, minuman segar khas Indonesia yang menjadi favorit banyak orang. Cendol adalah minuman tradisional yang terbuat dari tepung beras yang dimasak dan dicampur dengan air daun pandan, kemudian disajikan bersama santan dan gula merah. Mari kita mulai membuat cendol yang lezat ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai proses pembuatan cendol, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan yang perlu Anda siapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung beras | 200 gram |
| Air daun pandan | 500 ml |
| Santan | 200 ml |
| Gula merah, serut | 150 gram |
| Es serut | Secukupnya |
Langkah-langkah Pembuatan Cendol:
Berikut adalah langkah-langkah mendetail untuk membuat cendol yang segar dan lezat:
Langkah 1: Campurkan tepung beras dengan air daun pandan hingga membentuk adonan yang kental.
Langkah 2: Panaskan panci dengan air hingga mendidih. Gunakan alat cetakan cendol untuk menyaring adonan tepung beras ke dalam air mendidih. Cendol yang keluar dari cetakan akan terpotong-potong menjadi bentuk seperti mie.
Langkah 3: Rebus cendol dalam air mendidih selama 2-3 menit atau hingga matang. Setelah matang, tiriskan cendol dengan air dingin dan sisihkan.
Langkah 4: Panaskan santan dan gula merah serut dalam panci kecil. Aduk hingga gula merah larut dan santan terasa kental. Angkat dari api dan biarkan sedikit mendingin.
Langkah 5: Siapkan gelas saji atau mangkuk, masukkan cendol yang telah disaring ke dalamnya. Tuangkan santan gula merah ke atas cendol.
Langkah 6: Terakhir, tambahkan es serut untuk memberikan sensasi dingin pada cendol. Cendol siap disajikan!
Kesimpulan:
Cendol adalah minuman tradisional yang segar dan lezat, terutama saat cuaca panas. Dalam proses pembuatannya, tepung beras yang sudah dicampur dengan air daun pandan diolah menjadi cendol yang terpotong-potong. Kemudian, cendol disajikan bersama santan dan gula merah serut. Jangan lupa untuk menambahkan es serut agar cendol menjadi lebih segar!
Jadi, itulah cara membuat cendol yang dapat Anda praktikkan di rumah. Nikmati cendol segar ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!