Tumis Kacang Panjang Tempe: Kreasi Sederhana yang Lezat dan Bergizi
Hello pembaca yang budiman! Apa kabar hari ini? Semoga dalam keadaan sehat dan bahagia. Pada kesempatan kali ini, kami akan membahas tentang resep tumis kacang panjang tempe yang sangat lezat dan bergizi untuk mengisi perut Anda dan keluarga tercinta. Siapkan bahan-bahan dan ikuti langkah-langkah berikut ini untuk menciptakan hidangan yang menggugah selera!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Sebelum memasak, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Kacang panjang | 250 gram |
| Tempe | 200 gram |
| Bawang putih | 3 siung |
| Bawang merah | 2 buah |
| Cabai merah | 2 buah |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
| Air matang | 100 ml |
| Minyak sayur | 2 sendok makan |
Langkah-langkah Memasak:
Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai memasak tumis kacang panjang tempe yang lezat ini:
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang telah disebutkan di atas. Iris kacang panjang menjadi potongan-potongan kecil, potong tempe menjadi dadu, dan iris bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Tapi ingat, jika Anda tidak menyukai makanan pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabai yang digunakan.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum dan matang. Jangan lupa untuk terus diaduk agar tidak gosong.
3. Tambahkan potongan tempe ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga tempe berubah warna menjadi kecokelatan. Hal ini akan memberikan citarasa yang lebih gurih pada tumisan Anda.
4. Selanjutnya, masukkan potongan kacang panjang ke dalam wajan. Aduk merata dengan tempe dan bumbu yang telah ada sebelumnya.
5. Tuangkan air matang ke dalam wajan dan beri garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan tumisan ini mendidih dengan api kecil selama beberapa menit.
6. Terakhir, tambahkan kecap manis ke dalam tumisan. Aduk rata dan masak sebentar hingga semua bahan tercampur dengan sempurna. Tumis kacang panjang tempe siap disajikan!
Kesimpulan:
Dengan resep tumis kacang panjang tempe yang sederhana ini, Anda dapat membuat hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Kacang panjang yang kaya serat dan tempe yang tinggi protein akan memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Tidak hanya itu, tumisan ini juga sangat cocok sebagai menu sehari-hari yang praktis dan mudah dibuat. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini di dapur Anda dan nikmati kelezatannya bersama orang terkasih!
Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan tumis kacang panjang tempe yang lezat!