Tumis Daun Singkong: Resep Sederhana untuk Menu Sehat dan Lezat

Hello, pembaca yang budiman! Apa kabar hari ini? Kali ini kita akan berbicara tentang salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia, yaitu tumis daun singkong. Makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan kita. Jadi, mari kita jelajahi resep sederhana untuk tumis daun singkong yang dapat kita coba sendiri di rumah.

Bahan-bahan

Sebelum kita mulai memasak, mari siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk tumis daun singkong ini:

Jumlah	Bahan
2 ikat	Daun singkong segar
2 siung	Bawang putih, cincang halus
2 buah	Cabe merah, iris tipis
3 sdm	Minyak sayur
1 sdm	Kecap manis
Secukupnya	Garam

Cara Memasak

Berikut adalah langkah-langkah yang perlu kita ikuti untuk membuat tumis daun singkong yang lezat:

1. Cuci daun singkong dengan air bersih dan tiriskan.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.
3. Tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum.
4. Tambahkan daun singkong ke dalam wajan dan aduk rata.
5. Tuangkan kecap manis dan garam secukupnya. Aduk lagi sampai merata.
6. Masak daun singkong dengan api sedang selama kurang lebih 5-7 menit.
7. Angkat dan sajikan tumis daun singkong selagi hangat.

Tumis daun singkong siap untuk dinikmati! Anda bisa menyantapnya dengan nasi putih hangat atau sebagai lauk untuk makan siang. Rasanya yang gurih dengan sedikit rasa pedas dari cabe merah akan membuat kita ketagihan.

Kesimpulan

Tumis daun singkong merupakan salah satu masakan yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan manfaat. Daun singkong mengandung serat tinggi, vitamin, dan mineral yang penting bagi kesehatan kita. Resep tumis daun singkong yang sederhana ini dapat dengan mudah kita coba di rumah. Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak menambahkan tumis daun singkong ke dalam menu makanan sehat dan lezat kita sehari-hari.

Selamat mencoba!