Hello pembaca setia! Apa kabar kalian hari ini? Semoga selalu dalam keadaan sehat dan bahagia ya. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang salah satu hidangan favorit yang tidak hanya lezat, tetapi juga sangat sehat, yaitu tumis buncis wortel. Tumis buncis wortel adalah pilihan yang tepat jika kamu ingin menyajikan hidangan sehat namun tetap praktis dan enak untuk keluarga tercinta. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Buncis | 250 gram |
| Wortel | 2 buah (potong tipis atau serut) |
| Bawang putih | 3 siung (cincang halus) |
| Bawang merah | 2 siung (cincang halus) |
| Cabai merah | 1 buah (potong serong tipis) |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
| Merica | secukupnya |
| Air | secukupnya |
| Minyak sayur | 2 sendok makan |
Langkah-langkah:
Berikut ini adalah langkah-langkah praktis yang dapat kamu ikuti untuk membuat tumis buncis wortel yang lezat:
- Pertama-tama, panaskan minyak sayur di dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah warna kekuningan.
- Masukkan cabai merah dan aduk merata selama beberapa detik.
- Tambahkan wortel yang telah dipotong tipis atau diserut. Aduk rata dan masak hingga wortel sedikit layu.
- Masukkan buncis ke dalam wajan, kemudian tambahkan kecap manis, garam, dan merica sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga buncis matang tetapi tetap renyah.
- Jika dirasa tumisan terlalu kering, tambahkan sedikit air untuk memudahkan proses memasak dan menghasilkan saus yang sedap.
- Angkat tumisan buncis wortel dari wajan dan sajikan segera.
Tumis buncis wortel siap disantap sebagai menu utama bersama nasi putih hangat atau sebagai pelengkap hidangan lainnya. Dengan rasa yang segar dan gurih, hidangan ini pasti akan disukai oleh seluruh keluarga.
Kesimpulan:
Menyajikan hidangan sehat yang lezat seperti tumis buncis wortel tidaklah sulit. Dalam waktu singkat, kamu dapat mengolah bahan-bahan sederhana menjadi hidangan yang menarik dan bergizi. Tumis buncis wortel merupakan pilihan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan serat dan vitamin dalam tubuh. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di dapur rumah ya. Selamat mencoba!
Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu yang sedang mencari inspirasi untuk menyajikan hidangan sehat yang praktis dan enak. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!