Resep Tumis Kacang Panjang: Lezat, Praktis, dan Bergizi
Hello, pembaca yang setia! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang resep tumis kacang panjang yang lezat, praktis, dan tentunya bergizi. Tumis kacang panjang merupakan salah satu hidangan populer di Indonesia yang sering dijadikan menu sehari-hari. Selain rasanya yang enak, tumis kacang panjang juga sangat mudah dan cepat untuk disiapkan. Yuk, kita simak resepnya berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memasak tumis kacang panjang, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Kacang panjang | 250 gram |
| Wortel | 1 buah, potong dadu kecil |
| Bawang putih | 3 siung, cincang halus |
| Bawang merah | 2 siung, cincang halus |
| Cabe merah | 2 buah, iris tipis |
| Saus tiram | 1 sendok makan |
| Garam | Secukupnya |
| Gula | Secukupnya |
| Air | 100 ml |
| Minyak goreng | 2 sendok makan |
Cara Memasak:
Setelah semua bahan tersedia, ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat tumis kacang panjang yang lezat:
- Langkah pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang halus. Tumis hingga harum.
- Tambahkan irisan cabe merah. Aduk rata.
- Masukkan potongan kacang panjang dan wortel yang sudah dipotong dadu kecil. Aduk merata.
- Tuang saus tiram ke dalam wajan. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya, sesuai dengan selera masing-masing.
- Tuang air ke dalam wajan. Tutup wajan dan masak hingga sayuran matang dan kacang panjang terasa kenyal.
- Angkat tumis kacang panjang dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba! Tumis kacang panjang siap untuk disantap sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Nikmati sensasi gurih dan renyahnya kacang panjang yang dipadu dengan rasa manis dari wortel. Tumis kacang panjang juga dapat dijadikan menu vegetarian dengan menggantikan saus tiram dengan kecap manis. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti udang, tempe, atau tahu sesuai selera kamu.
Kesimpulan
Dengan menggunakan resep tumis kacang panjang di atas, kamu dapat dengan mudah menyiapkan hidangan yang lezat, praktis, dan bergizi. Tumis kacang panjang merupakan pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari karena kacang panjang sendiri mengandung banyak serat, vitamin, dan mineral yang penting bagi tubuh kita. Selain itu, tumis kacang panjang juga dapat disesuaikan dengan preferensi masing-masing, seperti menambahkan bahan lain atau mengganti saus tiram dengan kecap manis. Selamat mencoba!