Resep Spaghetti Bolognese yang Menggugah Selera
Hello! Selamat datang di artikel yang akan mengajakmu untuk menikmati lezatnya spaghetti bolognese. Siapa yang tidak suka dengan hidangan pasta yang satu ini? Spaghetti bolognese adalah salah satu makanan Italia yang sangat populer di seluruh dunia. Gabungan antara spaghetti yang lezat dengan saus bolognese yang kaya akan rasa, membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
Bahan-Bahan:
Untuk membuat spaghetti bolognese yang lezat, berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan:
| Daftar Bahan: | Jumlah: |
|---|---|
| Daging sapi giling | 250 gram |
| Spaghetti | 300 gram |
| Bawang bombay, cincang halus | 1 buah |
| Bawang putih, cincang halus | 3 siung |
| Wortel, potong dadu kecil | 1 buah |
| Saus tomat | 300 ml |
| Kaldu sapi | 200 ml |
| Gula | 1 sendok teh |
| Garam | secukupnya |
| Merica bubuk | secukupnya |
| Keju parmesan parut | secukupnya |
| Minyak zaitun | 2 sendok makan |
Cara Memasak:
Berikut adalah langkah-langkah untuk menyiapkan spaghetti bolognese yang lezat:
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.
- Tambahkan daging sapi giling dan masak hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan.
- Masukkan wortel dan aduk rata. Masak selama 5 menit hingga wortel sedikit lunak.
- Tuang saus tomat dan kaldu sapi ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih.
- Tambahkan gula, garam, dan merica bubuk sesuai dengan selera. Aduk rata dan masak selama 15-20 menit dengan api kecil agar saus bolognese meresap dan mengental.
- Sementara itu, rebus spaghetti dalam air mendidih hingga al dente. Tiriskan airnya setelah matang.
- Siapkan piring saji dan letakkan spaghetti di atasnya. Tuangkan saus bolognese di atas spaghetti.
- Beri taburan keju parmesan parut untuk menambah cita rasa.
- Sajikan spaghetti bolognese hangat dan nikmati hidangannya.
Kesimpulan:
Spaghetti bolognese adalah hidangan pasta yang tak pernah gagal memanjakan lidah. Dengan mengikuti resep di atas, kamu dapat menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu yang ingin mencoba memasak spaghetti bolognese sendiri!