Resep Seblak Kuah Pedas yang Menggugah Selera
Memanjakan Lidah dengan Kelezatan Seblak Kuah Pedas
Hello, para pecinta makanan pedas! Siapa di sini yang tidak bisa menolak kelezatan seblak kuah pedas? Seblak, makanan khas dari Bandung ini, memang telah menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang gurih, pedas, dan nikmat membuat kita tidak bisa berhenti untuk mencicipi lebih banyak. Nah, kali ini saya akan berbagi resep seblak kuah pedas yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memasak seblak kuah pedas, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus kamu persiapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Mie instan | 1 bungkus |
| Kerupuk | Secukupnya |
| Tahu goreng | 2 buah, potong dadu |
| Tempe goreng | 100 gram, potong kotak |
| Kubis | 100 gram, iris tipis |
| Wortel | 1 buah, potong korek api |
| Kol | 100 gram, iris tipis |
| Daun bawang | 2 batang, iris tipis |
| Bawang merah | 3 siung, iris tipis |
| Bawang putih | 2 siung, iris tipis |
| Cabe rawit merah | 5 buah, iris tipis |
| Tomat | 2 buah, potong dadu |
| Garam | Secukupnya |
| Gula | Secukupnya |
| Kaldu ayam | 1 sendok makan |
| Air | 1 liter |
| Minyak goreng | Secukupnya |
Langkah Membuat Seblak Kuah Pedas
Setelah semua bahan siap, mari kita mulai memasak seblak kuah pedas yang menggugah selera ini:
- Pertama, rebus mie instan dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, dan tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit merah sampai harum.
- Masukkan tahu goreng, tempe goreng, dan sayuran (kubis, wortel, kol). Tumis hingga sayuran matang.
- Tambahkan air dan masak dengan api kecil hingga mendidih.
- Masukkan mie instan yang sudah direbus ke dalam kuah, aduk rata.
- Tambahkan garam, gula, kaldu ayam, dan daun bawang. Aduk rata dan masak sebentar.
- Sajikan seblak kuah pedas dalam mangkuk, tambahkan kerupuk sebagai pelengkap.
Seblak kuah pedas siap disantap! Nikmati kelezatannya selagi hangat.
Kesimpulan
Seblak kuah pedas memang menjadi hidangan yang sangat menggugah selera, terutama bagi pecinta makanan pedas. Dengan resep ini, kamu bisa mencoba membuat seblak kuah pedas di rumah dengan mudah. Rasanya yang gurih, pedas, dan nikmat akan memanjakan lidahmu. Selamat mencoba!
Semoga artikel ini dapat membantu kamu dalam memasak seblak kuah pedas yang enak dan lezat. Jangan lupa untuk menyesuaikan bahan dan takaran sesuai dengan selera pribadi. Selamat mencoba dan semoga berhasil!