Hello, pembaca yang budiman! Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep sambal teri yang tidak hanya sedap, tetapi juga mudah untuk dibuat di rumah. Setiap suapannya akan memanjakan lidah Anda dengan rasa pedas yang menggugah selera. Tidak perlu khawatir, kita akan memberikan panduan langkah demi langkah agar Anda dapat menghasilkan sambal teri yang sempurna. Yuk, simak artikel ini sampai tuntas!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Sebelum kita mulai, pastikan kita memiliki semua bahan yang diperlukan untuk membuat sambal teri yang spektakuler ini. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang Anda perlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Teri nasi | 200 gram |
| Cabe rawit | 10 buah (sesuai selera) |
| Bawang merah | 6 siung |
| Bawang putih | 4 siung |
| Kemiri | 4 butir |
| Terasi | 1 sendok teh |
| Gula pasir | 1 sendok teh |
| Garam | secukupnya |
| Aceh powder | 1 sendok teh |
| Air jeruk limo | 1 sendok makan |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara Membuat Sambal Teri yang Menggugah Selera:
1. Pertama-tama, bersihkan teri nasi dengan baik. Cuci teri nasi hingga bersih dan tiriskan airnya.
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng. Tumis teri nasi hingga kering dan berwarna kecokelatan. Angkat dan sisihkan teri nasi yang sudah digoreng.
3. Selanjutnya, siapkan bahan-bahan lainnya. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Sangrai kemiri hingga harum.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, terasi, gula pasir, garam, dan Aceh powder dengan menggunakan blender atau ulekan.
5. Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang sempurna.
6. Tambahkan teri nasi yang telah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata hingga teri terbalut rata dengan bumbu. Masak selama beberapa menit hingga matang sempurna.
7. Terakhir, tambahkan air jeruk limo dan aduk rata. Setelah itu, angkat sambal teri dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
Sajikan Sambal Teri yang Menggoda Selera:
Sambal teri yang sedap dan pedas siap untuk dinikmati! Anda dapat menyajikannya sebagai pendamping nasi putih hangat, nasi uduk, nasi goreng, atau hidangan lainnya sesuai selera Anda. Tambahkan sambal teri ini ke hidangan kesukaan Anda untuk memberikan sentuhan pedas yang menggugah selera.
Kesimpulan:
Sambal teri merupakan sajian yang tidak hanya lezat, tetapi juga mudah untuk dibuat di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah dalam resep ini, Anda dapat menghasilkan sambal teri yang sempurna dengan rasa pedas yang menggugah selera. Jangan lupa menyesuaikan jumlah cabe rawit sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Selamat mencoba dan nikmati sensasi pedasnya yang bikin ketagihan!
Hati-hati, jangan lupa siapkan air minum segar untuk menghilangkan sensasi pedas yang berlebihan di lidah Anda. Selamat menikmati sambal teri yang pedas dan lezat!