Resep Pie Susu: Membuat Lezatnya Pie Susu Homemade yang Menggoda Lidah
Hello pembaca! Siapa yang tidak suka dengan manisnya sepotong pie susu? Pasti hampir semua orang tergoda dengan tekstur lembutnya dan rasa manis yang khas. Nah, kali ini kita akan berbagi resep pie susu yang dapat kamu coba di rumah. Membuat pie susu homemade memang tidak sulit, dan hasilnya akan membuatmu ketagihan. Jadi, yuk kita mulai!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan pie susu, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan yang kamu butuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Mentega | 100 gram |
| Gula halus | 100 gram |
| Putih telur | 1 butir |
| Kuning telur | 3 butir |
| Susu cair | 250 ml |
| Vanili bubuk | 1 sendok teh |
Langkah Pembuatan Pie Susu
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat pie susu yang lezat:
- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
- Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diayak dan aduk hingga tercampur sempurna.
- Ambil adonan pie susu dan pipihkan dengan tangan atau rolling pin.
- Pindahkan adonan yang sudah dipipihkan ke dalam loyang pie.
- Tusuk-tusuk adonan dengan garpu agar tidak mengembang saat dipanggang.
- Panggang adonan pie susu dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga kecokelatan.
- Sementara itu, kocok putih telur hingga mengembang dan mengental.
- Tambahkan susu cair dan vanili bubuk ke dalam putih telur yang sudah dikocok dan aduk hingga rata.
- Keluarkan adonan pie susu dari oven dan tuangkan campuran putih telur dan susu di atasnya.
- Panggang kembali pie susu dalam oven dengan suhu yang sama selama 20-25 menit hingga matang sempurna.
Penyajian Pie Susu
Pie susu yang sudah matang dan lezat siap untuk disajikan. Kamu bisa menikmatinya sebagai camilan di sore hari atau hidangan penutup setelah makan malam. Pie susu juga cocok disajikan bersama secangkir teh hangat atau kopi.
Kesimpulan
Pie susu adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat digemari. Dengan mengikuti resep pie susu di atas, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba, dan semoga pie susu buatanmu lezat dan memanjakan lidah! Jangan lupa untuk berbagi dengan keluarga dan teman-temanmu juga. Selamat menikmati!