Resep Pangsit Goreng: Cara Membuat Pangsit Goreng yang Gurih dan Renyah
Hello, pembaca setia! Apakah kalian suka makanan yang gurih dan renyah? Jika iya, maka resep pangsit goreng ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menggoyang lidah kalian. Pangsit goreng adalah salah satu hidangan khas Asia yang mudah dibuat di rumah. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep pangsit goreng yang lezat dan sempurna untuk mengisi waktu senggang kalian. Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum kita masuk ke langkah-langkah pembuatan pangsit goreng, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Daging ayam giling | 250 gram |
| Udang cincang halus | 250 gram |
| Bawang putih cincang | 3 siung |
| Wortel parut | 1 buah |
| Daun bawang cincang | 2 batang |
| Tepung terigu | 100 gram |
| Tepung maizena | 50 gram |
| Telur | 2 butir |
| Minyak wijen | 2 sendok teh |
| Saus tiram | 2 sendok makan |
| Kecap asin | 1 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
| Merica bubuk | secukupnya |
| Kulit pangsit | secukupnya |
| Air | secukupnya |
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Pertama-tama, campurkan daging ayam giling, udang cincang halus, bawang putih cincang, wortel parut, dan daun bawang cincang dalam sebuah wadah besar.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, telur, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica bubuk ke dalam wadah yang sama. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Setelah adonan tercampur dengan baik, ambil selembar kulit pangsit dan letakkan satu sendok makan adonan di tengahnya. Lipat kulit pangsit menjadi segitiga dan tekan pinggirnya dengan jari agar tersegel dengan rapat.
4. Ulangi langkah ke-3 hingga semua adonan habis.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar pangsit bisa tenggelam saat digoreng.
6. Masukkan pangsit satu per satu ke dalam minyak panas. Goreng hingga pangsit berubah warna menjadi kecokelatan dan terlihat renyah.
7. Angkat pangsit goreng dan tiriskan minyak berlebih dengan menggunakan tissue dapur.
Kesimpulan:
Pangsit goreng adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep di atas, kalian dapat membuat pangsit goreng yang gurih dan renyah dalam waktu singkat. Selain itu, kalian juga dapat menyesuaikan rasa pangsit sesuai dengan preferensi kalian. Selamat mencoba!
Sekian artikel tentang resep pangsit goreng kali ini. Semoga bermanfaat dan dapat menjadi referensi bagi kalian yang ingin mencoba membuat hidangan yang lezat ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga sukses!