Hello, pembaca yang budiman! Apa kabar hari ini? Di kesempatan kali ini, kita akan berbicara tentang sebuah kue yang tidak asing lagi di lidah kita, yaitu nastar nanas. Siapa yang tidak suka dengan kelezatan kue kering ini? Terutama saat dihadirkan dalam suasana lebaran, nastar nanas selalu menjadi favorit di setiap rumah. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat nastar nanas sendiri di rumah, artikel ini akan memberikan resep yang mudah dan praktis. Jadi, mari kita mulai!
Bahan-bahan:
| Bahan Kulit | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Margarin | 200 gram |
| Gula halus | 100 gram |
| Kuning telur | 2 butir |
| Vanili bubuk | 1/2 sendok teh |
| Santan kental | 50 ml |
| Bahan Isi | Jumlah |
| Nanas parut | 500 gram |
| Gula pasir | 150 gram |
| Daun pandan | 2 lembar |
| Vanili bubuk | 1/2 sendok teh |
| Kuning telur | 1 butir (untuk olesan) |
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Pastikan semua bahan dalam keadaan segar dan terukur dengan baik.
2. Untuk membuat kulit nastar, campurkan tepung terigu, margarin, gula halus, kuning telur, vanili bubuk, dan santan kental dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga terbentuk adonan yang lembut dan kalis.
3. Setelah itu, ambil sedikit adonan kulit dan bulatkan. Lalu, pipihkan dengan menggunakan telapak tangan atau alat giling. Letakkan sejumput isi nastar di tengahnya, lalu rapatkan kulit hingga membentuk bola yang utuh.
4. Ulangi proses tersebut hingga semua adonan kulit dan isi nastar habis.
5. Untuk membuat isi nastar nanas, masak nanas parut, gula pasir, daun pandan, dan vanili bubuk dalam panci dengan api kecil. Aduk merata dan masak hingga mengental. Angkat dan biarkan dingin.
6. Setelah adonan kulit nastar dan isi nastar siap, panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
7. Ambil loyang dan olesi dengan sedikit margarin atau menggunakan kertas baking.
8. Letakkan bola-bola nastar yang sudah jadi di atas loyang dan oleskan kuning telur pada permukaan bola nastar.
9. Panggang nastar dalam oven selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga warnanya keemasan.
10. Setelah matang, keluarkan nastar dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Kesimpulan:
Selamat, Anda telah berhasil membuat nastar nanas sendiri di rumah! Dengan resep yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menikmati kelezatan nastar nanas kapan pun Anda mau. Jangan lupa berbagi dengan keluarga dan teman-teman Anda, serta selamat menikmati!
Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang sedang mencari resep nastar nanas yang enak dan lezat. Selamat mencoba dan selamat menikmati hasil karya Anda sendiri!