Berita

Resep Es Krim yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

Es Krim: Lezatnya Sensasi Menyegarkan di Setiap Gigitan

Hello! Apa kabar, pembaca setia? Kali ini, kita akan membahas tentang resep es krim yang bisa kamu coba di rumah. Siapa yang tidak suka es krim? Makanan penutup yang lezat ini memang menjadi favorit banyak orang, terutama pada hari-hari panas. Dalam artikel ini, kami akan membagikan beberapa resep es krim yang mudah dibuat dan tentunya nikmat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!

Resep Es Krim Vanilla yang Klasik dan Menggugah Selera

Salah satu jenis es krim yang paling populer adalah es krim vanilla. Rasa yang klasik dan lembut ini memang tak pernah gagal memanjakan lidah. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat es krim vanilla di rumah:

Bahan-bahan: Langkah-langkah:
– 2 cup susu segar 1. Panaskan susu dalam panci dengan api sedang hingga mendidih.
– 3/4 cup gula pasir 2. Tambahkan gula pasir ke dalam susu panas dan aduk hingga larut sempurna.
– 4 kuning telur 3. Dalam mangkuk terpisah, kocok kuning telur hingga lembut.
– 2 sendok teh ekstrak vanilla 4. Tuang susu panas sedikit demi sedikit ke dalam mangkuk kuning telur sambil terus diaduk agar kuning telur tidak menggumpal.
– 1 cup krim kental 5. Masukkan kembali campuran susu dan kuning telur ke dalam panci, lalu masak dengan api kecil hingga adonan mengental.
6. Tambahkan ekstrak vanilla dan aduk rata. Angkat panci dari kompor dan biarkan adonan mendingin.
7. Setelah adonan benar-benar dingin, tambahkan krim kental dan aduk hingga merata.
8. Tuang adonan ke dalam mesin es krim dan ikuti petunjuk penggunaan mesin tersebut. Jika tidak memiliki mesin es krim, tuang adonan ke dalam wadah tahan kaca, lalu bekukan dalam freezer selama minimal 4 jam.

Es Krim Cokelat: Nikmatnya Manis dan Lezat

Siapa yang bisa menolak kelezatan es krim cokelat? Rasanya yang manis dan aroma kakao yang menggoda membuat es krim cokelat menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati di setiap kesempatan. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat es krim cokelat yang nikmat:

Bahan-bahan: Langkah-langkah:
– 2 cup susu cair 1. Panaskan susu cair dalam panci dengan api sedang hingga mendidih.
– 3/4 cup gula pasir 2. Tambahkan gula pasir ke dalam susu panas dan aduk hingga larut sempurna.
– 4 sendok makan bubuk kakao 3. Tambahkan bubuk kakao ke dalam panci dan aduk hingga larut serta rata.
– 4 kuning telur 4. Dalam mangkuk terpisah, kocok kuning telur hingga lembut.
– 1 cup krim kental 5. Tuang sedikit susu panas ke dalam mangkuk kuning telur sambil terus diaduk, lalu masukkan campuran kuning telur ke dalam panci susu panas secara perlahan.
– 1 sendok teh ekstrak vanila 6. Masak adonan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental. Tambahkan ekstrak vanila dan aduk rata.
7. Angkat panci dari kompor dan biarkan adonan mendingin.
8. Setelah adonan benar-benar dingin, tambahkan krim kental dan aduk hingga merata.
9. Tuang adonan ke dalam mesin es krim dan ikuti petunjuk penggunaan mesin tersebut. Jika tidak memiliki mesin es krim, tuang adonan ke dalam wadah tahan kaca, lalu bekukan dalam freezer selama minimal 4 jam.

Nikmati Kelezatan Es Krim Buatan Sendiri!

Tidak ada yang lebih memuaskan daripada menikmati segarnya es krim buatan sendiri. Dengan menggunakan resep-resep di atas, kamu bisa membuat es krim yang lezat tanpa harus pergi ke toko. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai rasa dan tambahan seperti cokelat chip, kacang, atau buah-buahan segar. Selamat mencoba dan nikmati sajian es krim yang enak dan menyegarkan!