Resep Bolu Tape yang Lezat dan Menggoda Selera
Hello, pembaca yang setia! Apa kabar? Siapa yang tidak suka dengan makanan manis dan lezat? Salah satu makanan yang paling digemari oleh banyak orang adalah bolu tape. Bolu tape adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa unik dan menggugah selera. Dalam artikel ini, kami akan berbagi dengan Anda resep bolu tape yang lezat dan tentunya sangat mudah untuk dibuat di rumah. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai proses pembuatan bolu tape, ada beberapa bahan yang harus Anda siapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Tape singkong | 150 gram |
| Minyak sayur | 100 ml |
| Santan kental | 200 ml |
| Telur | 4 butir |
| Pewarna makanan (opsional) | Secukupnya |
| Pelembut kue | 1 sendok teh |
| Baking powder | 1 sendok teh |
Langkah-langkah Pembuatan Bolu Tape:
Sekarang, mari kita mulai proses pembuatan bolu tape yang lezat ini:
- Pertama-tama, siapkan loyang berukuran sedang dan olesi dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket.
- Siapkan mangkuk besar dan masukkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder. Aduk hingga rata.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
- Selanjutnya, masukkan minyak sayur dan santan kental ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan.
- Setelah itu, tambahkan tape singkong ke dalam adonan. Jika ingin memberikan variasi warna, Anda bisa menambahkan pewarna makanan sesuai selera. Aduk sampai semua bahan tercampur merata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya.
- Panaskan oven dengan suhu sekitar 180 derajat Celsius.
- Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 30-40 menit atau hingga matang. Untuk memastikan bahwa bolu tape telah matang, Anda bisa menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam bolu keluar bersih, itu berarti bolu sudah matang.
- Angkat bolu tape dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.
Kesimpulan:
Voila! Bolu tape yang lezat dan menggoda selera sudah siap untuk disantap. Bolu tape ini cocok dijadikan sebagai camilan di waktu santai bersama keluarga atau teman-teman tercinta. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat bolu tape sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!