resep bolu karamel

Hello, pembaca yang budiman! Apakah Anda sedang mencari resep yang lezat dan menggugah selera? Jika iya, maka Anda sudah berada di tempat yang tepat! Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan kepada Anda resep bolu karamel yang sempurna untuk memanjakan lidah Anda. Bolu karamel ini memiliki kombinasi yang sempurna antara kelembutan bolu dan cita rasa manis yang lezat dari karamel. Siapkan peralatan memasak Anda dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

– 250 gram tepung terigu
– 200 gram gula pasir
– 200 gram margarin
– 4 butir telur
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanili bubuk
– 200 ml susu cair
– 100 gram gula merah, serut
– 1 sendok makan air matang

Cara Membuat Bolu Karamel:

1. Pertama-tama, siapkan loyang bulat dengan diameter sekitar 22 cm. Oleskan margarin pada loyang dan taburi dengan sedikit tepung untuk mencegah adonan bolu menempel.
2. Selanjutnya, siapkan panci kecil dan masukkan gula merah serut ke dalamnya. Tambahkan air matang dan panaskan panci di atas api kecil. Aduk-aduk gula merah hingga larut dan mendapatkan konsistensi karamel yang lembut. Setelah terbentuk karamel, angkat panci dari api dan sisihkan.
3. Pada wadah berbeda, kocok margarin dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
4. Ayak tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam adonan margarin dan telur. Aduk rata dengan spatula.
5. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga merata.
6. Setelah adonan tercampur dengan baik, tuangkan setengah adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula.
7. Kemudian, tuangkan karamel yang telah Anda buat sebelumnya di atas adonan bolu. Ratakan karamel dengan spatula.
8. Tuangkan sisa adonan bolu ke atas karamel dan ratakan kembali permukaannya.
9. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Panggang adonan bolu selama 40-50 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
10. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak di dalam loyang.
11. Setelah dingin, balikkan bolu ke piring saji dan potong-potong sesuai selera.
12. Bolu karamel siap disajikan! Nikmati kelezatannya bersama dengan secangkir teh atau kopi hangat.

Kesimpulan:

Membuat bolu karamel memang membutuhkan sedikit usaha, tetapi hasilnya akan sebanding dengan kerja keras yang Anda lakukan. Bolu karamel ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang terbilang kaya. Cocok disajikan saat berkumpul bersama keluarga atau untuk mengisi waktu santai Anda. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan saksikan betapa disukainya oleh orang-orang terdekat Anda. Selamat mencoba!

Table:

Bahan-bahan	Jumlah
Tepung terigu	250 gram
Gula pasir	200 gram
Margarin	200 gram
Telur	4 butir
Baking powder	1 sendok teh
Vanili bubuk	1 sendok teh
Susu cair	200 ml
Gula merah, serut	100 gram
Air matang	1 sendok makan

Dengan resep di atas, Anda dapat menciptakan bolu karamel yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!