Resep Bolu Gulung yang Mudah dan Enak
Memperkenalkan Bolu Gulung
Hello pembaca! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang resep bolu gulung yang mudah dan enak. Bolu gulung merupakan salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lembut dan teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi pilihan favorit untuk acara spesial atau bahkan sekadar untuk camilan di sore hari. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan bolu gulung, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan, antara lain:
| Nama Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Telur | 4 butir |
| Gula pasir | 150 gram |
| Tepung terigu | 100 gram |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Vanili bubuk | 1 sendok teh |
| Pasta pandan | secukupnya |
| Pasta cokelat | secukupnya |
| Keju parut | secukupnya |
| Meises warna-warni | secukupnya |
Langkah-langkah Pembuatan
Setelah bahan-bahan siap, berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat bolu gulung:
- Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Setelah itu, tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam adonan telur. Aduk rata dengan spatula.
- Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama besar. Satu bagian tambahkan pasta pandan, aduk rata. Satu lagi tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
- Siapkan loyang persegi panjang yang telah diolesi margarin. Tuang adonan pandan ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Kemudian, tuang adonan cokelat di atas adonan pandan dan ratakan kembali.
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Panggang adonan dalam loyang selama kurang lebih 25-30 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan adonan dingin sejenak sebelum mulai menggulungnya.
- Ambil selembar kertas roti atau plastik makan, taburkan keju parut di atasnya. Kemudian, balikkan adonan bolu gulung yang telah dingin ke atas kertas roti atau plastik makan tersebut.
- Gulung adonan secara perlahan sambil membentuknya menjadi gulungan yang rapat. Gunakan kertas atau plastik sebagai bantuannya agar bolu gulung tidak lengket.
- Setelah selesai digulung, simpan dalam lemari es selama minimal 1 jam agar bolu gulung lebih padat dan mudah dipotong.
Kesimpulan
Selamat! Anda telah berhasil membuat bolu gulung yang lezat. Bolu gulung ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan penutup di acara spesial bersama keluarga dan teman-teman. Jangan lupa untuk menambahkan hiasan meises warna-warni di atasnya agar tampilannya semakin menarik. Selamat mencoba!