Resep Beef Teriyaki: Nikmatnya Gurihnya Daging Sapi dengan Saus Teriyaki
Hello, pembaca yang sedang mencari inspirasi untuk memasak! Di artikel kali ini, kita akan membahas tentang resep beef teriyaki yang lezat dan mudah untuk disajikan. Siapa yang tidak suka dengan daging sapi yang empuk dan gurih, ditambah dengan saus teriyaki yang manis dan sedap? Yuk, simak resep berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Sebelum kita memulai, pastikan kita memiliki semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat beef teriyaki yang lezat ini. Berikut adalah daftar bahan yang perlu disiapkan:
| Bahan Utama | Bahan Saus Teriyaki |
|---|---|
| – 500 gram daging sapi has dalam, iris tipis | – 4 sendok makan kecap manis |
| – 2 sendok makan saus teriyaki siap pakai | – 2 sendok makan mirin (anggur masak Jepang) |
| – 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis | – 1 sendok makan gula pasir |
| – 2 siung bawang putih, cincang halus | – 1 sendok makan air |
| – 1 sendok makan kecap asin | – 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air |
Selain itu, kita juga perlu menyiapkan bahan pelengkap seperti nasi putih hangat dan irisan daun bawang untuk penyajian. Setelah semua bahan terpenuhi, mari kita mulai memasak!
Langkah-langkah Memasak:
1. Pertama-tama, panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
2. Masukkan irisan daging sapi ke dalam wajan. Tumis daging hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan.
3. Tuangkan kecap asin dan saus teriyaki ke dalam wajan. Aduk rata hingga daging terbalut dengan sempurna oleh saus-saus tersebut.
4. Tambahkan gula pasir dan mirin ke dalam wajan. Aduk kembali hingga bahan-bahan tercampur merata.
5. Diamkan daging selama beberapa menit hingga meresap dengan baik.
6. Setelah meresap, nyalakan kembali api dengan sedang. Tambahkan larutan tepung maizena ke dalam wajan untuk mengentalkan saus teriyaki. Aduk rata hingga saus mengental.
7. Angkat daging teriyaki dari wajan dan sajikan di atas nasi putih hangat. Taburi dengan irisan daun bawang untuk memberikan tampilan yang lebih menarik.
8. Beef teriyaki siap disajikan dan dinikmati!
Kesimpulan:
Resep beef teriyaki merupakan salah satu hidangan Jepang yang sangat populer di seluruh dunia. Dengan daging sapi yang empuk dan saus teriyaki yang kaya rasa, hidangan ini cocok untuk dinikmati sebagai lauk pauk utama. Memasak beef teriyaki tidaklah sulit, hanya membutuhkan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan beberapa langkah sederhana. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menyiapkan hidangan ini di rumah dengan mudah.
Semoga artikel ini bermanfaat dan menginspirasi Anda untuk mencoba memasak beef teriyaki sendiri di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan yang lezat ini!