Resep Ayam Suwir Kecap yang Lezat dan Gurih
Membuat Hidangan Ayam Suwir Kecap Favorit Keluarga
Hello pembaca yang budiman! Siapa yang tidak suka hidangan ayam suwir kecap yang lezat dan gurih? Ayam suwir kecap adalah salah satu hidangan klasik yang selalu berhasil menyatukan selera semua orang di meja makan. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep ayam suwir kecap yang mudah dan nikmat untuk Anda coba di rumah. Simak terus ya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum kita mulai, pastikan Anda menyiapkan semua bahan-bahan berikut:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ayam fillet | 500 gram |
| Kecap manis | 3 sendok makan |
| Bawang putih, cincang halus | 4 siung |
| Bawang merah, cincang halus | 3 buah |
| Gula pasir | 1 sendok teh |
| Garam | secukupnya |
| Merica bubuk | secukupnya |
| Air | 100 ml |
| Minyak goreng | secukupnya |
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Suwir Kecap:
Berikut adalah langkah-langkah yang perlu Anda ikuti untuk membuat ayam suwir kecap yang lezat:
1. Pertama, rebus ayam fillet dalam air mendidih hingga matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan ayam fillet.
2. Selanjutnya, suwir-suwir ayam fillet sampai memisahkan daging-dagingnya dengan tangan atau menggunakan garpu.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan kecokelatan.
4. Masukkan ayam suwir ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang yang sudah ditumis. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur merata.
5. Tuangkan kecap manis dan air ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan masakan mendidih sebentar.
6. Setelah mendidih, cicipi dan sesuaikan rasa jika diperlukan dengan menambahkan garam atau gula pasir.
7. Angkat ayam suwir kecap dari wajan dan hidangkan dalam piring saji. Ayam suwir kecap siap dinikmati.
Kesimpulan:
Selamat mencoba resep ayam suwir kecap yang lezat ini di rumah! Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda bisa menyajikan hidangan yang menggugah selera untuk keluarga tercinta. Ayam suwir kecap ini cocok disantap dengan nasi putih hangat dan sayuran segar sebagai pelengkap. Jangan lupa untuk menyesuaikan rasa sesuai dengan selera masing-masing. Selamat memasak!