Hello pembaca setia! Siapa yang tidak menyukai masakan ayam yang lezat dan menggugah selera? Di artikel ini, kami akan membagikan resep ayam saus tiram yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Saus tiram memberikan sentuhan gurih yang khas pada ayam, menciptakan kombinasi sempurna antara rasa manis dan asin. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat ayam saus tiram yang lezat:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ayam fillet | 500 gram |
| Saus tiram | 3 sendok makan |
| Minyak wijen | 2 sendok makan |
| Bawang putih (cincang halus) | 3 siung |
| Bawang bombay (iris tipis) | 1 buah |
| Wortel (potong dadu) | 1 buah |
| Brokoli (potong kecil-kecil) | 1 ikat |
| Merica bubuk | secukupnya |
| Garam | secukupnya |
| Minyak sayur (untuk menumis) | secukupnya |
Langkah-langkah Pembuatan:
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat ayam saus tiram yang lezat:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan bawang bombay. Aduk hingga bawang bombay layu.
- Masukkan ayam fillet yang telah dipotong kecil-kecil. Aduk hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan.
- Tambahkan saus tiram dan minyak wijen. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Masukkan wortel dan brokoli ke dalam wajan. Aduk-aduk selama beberapa menit hingga sayuran sedikit layu.
- Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan dan biarkan mendidih. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera.
- Tutup wajan dan biarkan masakan mendidih hingga sayuran matang tetapi masih renyah.
- Ayam saus tiram siap disajikan! Nikmati dengan nasi hangat atau bisa juga dengan mie goreng.
Kesimpulan:
Ayam saus tiram adalah hidangan yang sangat cocok untuk menggugah selera Anda. Dengan rasa manis dan gurih dari saus tiram, serta kelezatan ayam dan sayuran yang segar, Anda pasti akan terpesona dengan masakan ini. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan berikan sentuhan pribadi Anda. Selamat mencoba!