Resep Ayam Pedas Manis yang Menggugah Selera
Hello, pembaca setia! Apakah Anda penggemar masakan pedas? Jika iya, Anda pasti akan menyukai resep ayam pedas manis yang akan saya bagikan kali ini. Ayam yang digoreng dengan tepung garing dan disiram dengan saus pedas manis yang lezat ini akan membuat lidah Anda bergoyang. Jadi, siapkan peralatan dapur Anda dan mari kita mulai memasak!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum kita memulai proses memasak, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ayam fillet, potong dadu | 500 gram |
| Tepung terigu serbaguna | 200 gram |
| Tepung maizena | 100 gram |
| Bawang putih, cincang halus | 4 siung |
| Cabai merah besar, iris tipis | 3 buah |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Saus tomat | 2 sendok makan |
| Gula pasir | 1 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
Langkah-langkah Memasak:
Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai memasak ayam pedas manis yang lezat ini. Ikuti langkah-langkah di bawah ini:
1. Siapkan wajan besar dan panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Campurkan tepung terigu dan maizena dalam sebuah wadah. Balurkan potongan ayam dalam campuran tepung hingga semua permukaannya terlapisi dengan baik.
3. Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
4. Panaskan sedikit minyak dalam wajan lain dan tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah iris dan tumis hingga cabai layu.
5. Masukkan saus tomat, kecap manis, gula pasir, dan garam ke dalam tumisan cabai merah. Aduk rata dan biarkan mendidih.
6. Masukkan potongan ayam goreng ke dalam saus pedas manis dan aduk hingga seluruh permukaan ayam terbalut dengan saus.
7. Biarkan ayam terendam dalam saus selama beberapa menit agar rasa saus meresap dengan baik.
8. Ayam pedas manis siap disajikan! Sajikan dengan nasi putih hangat dan nikmati sensasi pedas manis yang menggugah selera.
Kesimpulan:
Sekarang Anda telah memiliki resep ayam pedas manis yang lezat ini. Ayam yang digoreng dengan tepung garing dan disiram dengan saus pedas manis yang sedap akan menjadi hidangan yang sempurna untuk keluarga Anda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba memasaknya di rumah dan nikmati kelezatannya. Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca artikel ini. Semoga resep ayam pedas manis ini dapat menjadi referensi bagi Anda dalam memasak hidangan yang lezat dan menggugah selera. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!