Hello pembaca! Apa kabar? Kali ini kita akan berbicara tentang salah satu resep kue yang paling disukai oleh banyak orang, yaitu kue kacang. Siapa yang bisa menolak kelezatan kue kacang yang gurih dan renyah? Nah, jika kamu tertarik untuk membuat kue kacang sendiri di rumah, yuk kita simak cara pembuatannya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai proses pembuatan kue kacang, pastikan kamu memiliki semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang akan kita gunakan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Kacang tanah | 250 gram |
| Terigu | 150 gram |
| Gula pasir | 100 gram |
| Margarin | 100 gram |
| Susu kental manis | 2 sendok makan |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Telur | 1 butir |
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Pertama-tama, kita akan memproses kacang tanah. Sangat penting untuk memilih kacang tanah yang segar dan berkualitas. Cuci bersih kacang tanah dengan air mengalir, lalu tiriskan.
2. Panggang kacang tanah yang sudah dicuci dan ditiriskan di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 15-20 menit atau hingga kacang tanah berwarna kecokelatan dan harum. Jangan lupa untuk sesekali mengaduknya agar kacang tanah matang merata.
3. Setelah kacang tanah matang, biarkan sedikit dingin, kemudian haluskan dengan blender atau food processor. Pastikan untuk tidak menghaluskannya terlalu lama agar kacang tanah tidak berubah menjadi pasta.
4. Selanjutnya, campurkan kacang tanah yang sudah dihaluskan dengan terigu, gula pasir, margarin, susu kental manis, baking powder, vanili, dan telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan membentuk adonan yang kalis.
5. Diamkan adonan selama kurang lebih 15-20 menit agar adonan mengembang dan teksturnya lebih enak.
6. Selagi adonan didiamkan, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
7. Setelah adonan mengembang, ambil sejumput adonan dengan sendok dan bentuk sesuai dengan selera, misalnya bulat pipih atau lonjong. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.
8. Panggang adonan kue kacang di dalam oven selama sekitar 15-20 menit atau hingga kue matang dengan warna kecokelatan di bagian bawahnya.
Kesimpulan:
Voila! Kue kacang yang lezat dan gurih siap untuk dinikmati. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat membuat kue kacang sendiri di rumah dengan mudah. Jangan lupa untuk menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera kamu, misalnya dengan menambahkan cokelat chip atau kismis sebagai variasi. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Sekian artikel tentang cara membuat kue kacang. Semoga bermanfaat dan dapat memberikan inspirasi bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue kacang sendiri di rumah. Sampai jumpa di artikel lainnya. Selamat mencoba!