Cara Membuat Kebab yang Lezat dan Praktis
Memperkenalkan Kebab: Makanan Favorit yang Menggugah Selera
Hello pembaca setia! Kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat kebab yang lezat dan praktis. Bagi kamu pecinta hidangan khas Timur Tengah ini, pasti sudah tidak sabar untuk mencoba resep yang kami bagikan. Simak dengan baik dan ikuti langkah-langkah berikut ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Kebab
Sebelum kita masuk ke proses pembuatan kebab, ada baiknya kita menyiapkan semua bahan terlebih dahulu. Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Daging sapi atau ayam, cincang halus | 500 gram |
| Bawang putih, haluskan | 3 siung |
| Bawang merah, haluskan | 2 buah |
| Paprika merah, iris tipis | 1 buah |
| Paprika hijau, iris tipis | 1 buah |
| Tomat, iris tipis | 2 buah |
| Daun mint, cincang halus | 1 genggam |
| Yogurt tawar | 200 gram |
| Minyak zaitun | 2 sendok makan |
| Lada hitam bubuk | secukupnya |
| Garam | secukupnya |
Langkah-langkah Pembuatan Kebab yang Lezat
Setelah semua bahan siap, mari kita mulai proses pembuatan kebab yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Langkah 1: Campurkan daging cincang, bawang putih, bawang merah, daun mint, yogurt tawar, minyak zaitun, garam, dan lada hitam bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
Langkah 2: Diamkan adonan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.
Langkah 3: Sambil menunggu adonan meresap, siapkan tusuk sate atau lidi kayu yang telah direndam dalam air agar tidak gosong saat dipanggang.
Langkah 4: Ambil adonan kebab dan bentuklah menjadi lonjong pada tusuk sate yang telah disiapkan. Pastikan adonan menempel dengan rapi pada tusuk sate.
Langkah 5: Panaskan grill atau teflon dengan api sedang. Panggang kebab selama kurang lebih 10-15 menit atau hingga matang sempurna. Bolak-balik kebab agar matang merata.
Langkah 6: Setelah matang, angkat kebab dari grill atau teflon. Diamkan sebentar agar kebab tidak terlalu panas saat disajikan.
Kesimpulan
Sekarang, kamu sudah tahu cara membuat kebab yang lezat dan praktis. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan jadikan hidangan kebab sebagai alternatif makan malam yang lezat. Selamat mencoba!