Hello, pembaca! Apa kabar? Hari ini kita akan berbicara tentang salah satu kue tradisional Indonesia yang paling disukai oleh semua orang, yaitu kue nastar. Siapa yang tidak suka dengan kelembutan kue yang berpadu dengan manisnya selai nanas di tengahnya? Nah, dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat kue nastar yang lezat dan mudah. Jadi, simak terus ya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai membuat kue nastar, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Mentega | 200 gram |
| Gula halus | 100 gram |
| Kuning telur | 2 butir |
| Keju parut | 50 gram |
| Vanili bubuk | 1/2 sendok teh |
| Selai nanas | secukupnya |
Langkah-langkah Pembuatan
Setelah semua bahan tersedia, sekarang saatnya kita mulai membuat kue nastar yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Pertama-tama, siapkan wadah dan masukkan mentega serta gula halus ke dalamnya. Kocok kedua bahan tersebut menggunakan mixer hingga mengembang.
2. Setelah mentega dan gula halus tercampur rata, masukkan kuning telur dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata.
3. Selanjutnya, tambahkan tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan dan aduk rata menggunakan spatula atau tangan. Pastikan adonan tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan tepung.
4. Setelah adonan tercampur rata, tutup wadah dengan plastik wrap dan diamkan dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit. Hal ini bertujuan agar adonan menjadi lebih mudah diolah.
5. Setelah adonan didiamkan dalam lemari es, ambil sejumput adonan dan pipihkan. Beri selai nanas di tengahnya, lalu bulatkan adonan hingga selai nanas terbungkus dengan rapi.
6. Lakukan langkah yang sama untuk adonan dan selai nanas yang tersisa.
7. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
8. Setelah oven panas, susun nastar yang telah dibentuk di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti.
9. Panggang nastar dalam oven selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga bagian bawahnya kecokelatan.
10. Setelah matang, keluarkan nastar dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
Kesimpulan
Sekarang, kamu sudah tahu cara membuat kue nastar yang lezat dan mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat membuat kue nastar sendiri di rumah. Jangan lupa untuk berkreasi dengan bentuk nastar yang berbeda, seperti bentuk hati atau bintang, untuk menambah keseruan. Selamat mencoba!
Semoga artikel ini bermanfaat untuk kamu yang ingin membuat kue nastar sendiri di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa menikmati kelezatan kue nastar buatanmu. Selamat mencoba dan selamat menikmati kue nastar yang lezat!