Bahan Membuat Donat yang Lezat dan Menggugah Selera

Hello, pembaca! Siapa yang tidak suka dengan donat? Kue manis yang lezat ini memang menjadi favorit banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Donat juga menjadi hidangan yang populer untuk sarapan atau camilan di pagi atau sore hari. Nah, jika Anda ingin mencoba membuat donat sendiri di rumah, berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan.

Bahan-bahan yang Diperlukan

1. Tepung terigu segitiga biru 500 gram

2. Gula pasir 100 gram

3. Ragi instan 11 gram

4. Telur ayam 2 butir

5. Mentega tawar 100 gram

6. Susu cair 200 ml

7. Garam 1 sendok teh

8. Minyak goreng secukupnya

Tidak sulit, bukan? Semua bahan-bahan ini dapat Anda temukan dengan mudah di supermarket terdekat. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan topping atau isian sesuai dengan selera Anda, seperti selai, cokelat, atau kacang. Setelah semua bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat donat yang lezat.

Langkah-langkah Membuat Donat

1. Pertama, siapkan mangkuk besar untuk membuat adonan. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk rata dengan menggunakan spatula.

2. Selanjutnya, masukkan telur ayam, mentega tawar yang telah dicairkan, dan susu cair ke dalam mangkuk. Aduk adonan sampai semua bahan tercampur dengan baik.

3. Setelah itu, uleni adonan dengan tangan Anda selama sekitar 10-15 menit hingga adonan menjadi elastis dan tidak lengket di tangan. Jika adonan terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung terigu.

4. Setelah selesai diulen, tutup mangkuk dengan kain bersih dan biarkan adonan mengembang selama sekitar 1 jam hingga volume adonan dua kali lipat.

5. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan cara mengempur atau menekannya dengan tangan. Kemudian, giling adonan dengan rolling pin hingga memiliki ketebalan sekitar 1 cm.

6. Gunting adonan dengan menggunakan cetakan donat atau mangkuk kecil agar mendapatkan bentuk donat yang sempurna. Jangan lupa membuat lubang di tengah donat.

7. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng donat satu per satu hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya.

8. Angkat donat dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan kertas minyak atau tisu dapur.

Tambahkan Topping Favorit Anda

Sekarang, donat Anda sudah siap dinikmati! Anda bisa menambahkan topping favorit di atas donat, seperti gula bubuk, selai, saus cokelat, keju parut, atau kacang. Jangan ragu untuk bereksperimen dan mencoba kombinasi topping yang berbeda untuk menciptakan donat yang unik dan menggugah selera.

Kesimpulan

Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat donat lezat sendiri di rumah. Jadikan momen memasak ini sebagai waktu yang menyenangkan dan kreatif bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba dan semoga sukses!

Bahan	Jumlah
Tepung terigu segitiga biru	500 gram
Gula pasir	100 gram
Ragi instan	11 gram
Telur ayam	2 butir
Mentega tawar	100 gram
Susu cair	200 ml
Garam	1 sendok teh
Minyak goreng	secukupnya