Cara Membuat Tempe Goreng yang Lezat dan Gurih
Kenapa Tempe Goreng Selalu Jadi Favorit?
Hello pembaca! Siapa yang tidak suka dengan tempe goreng? Makanan yang satu ini memang selalu menjadi favorit banyak orang, baik sebagai lauk pendamping nasi ataupun cemilan di sore hari. Tempe goreng memiliki cita rasa yang gurih, tekstur yang renyah di luar, dan lembut di dalam. Tidak heran jika tempe goreng selalu disajikan di berbagai acara makan bersama keluarga atau teman-teman. Nah, pada artikel kali ini, kita akan membahas resep tempe goreng yang lezat dan gurih. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan tempe goreng, tentunya kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tempe | 250 gram |
| Tepung terigu | 2 sendok makan |
| Tepung beras | 1 sendok makan |
| Tepung maizena | 1 sendok makan |
| Bawang putih (haluskan) | 2 siung |
| Garam | secukupnya |
| Air | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
Langkah-langkah Pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan, mari kita mulai membuat tempe goreng yang lezat dan gurih ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Pertama, potong tempe menjadi irisan tipis sesuai dengan keinginanmu. Biasanya, irisan tempe dengan ketebalan sekitar 0,5 cm akan memberikan hasil yang renyah saat digoreng.
- Setelah itu, persiapkan wadah untuk membuat adonan tepung. Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, bawang putih halus, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit ke dalam adonan tepung sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental tapi tidak terlalu kental. Pastikan adonan tepung memiliki tekstur yang tidak terlalu encer agar dapat melapisi tempe dengan baik.
- Setelah adonan tepung siap, masukkan irisan tempe ke dalam adonan. Pastikan setiap bagian tempe terlapisi oleh adonan tepung dengan merata.
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup di dalam wajan. Pastikan minyak cukup banyak agar tempe dapat tenggelam saat digoreng.
- Goreng tempe dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan terlihat renyah. Pastikan untuk membalik tempe secara merata agar kedua sisinya matang dengan sempurna.
- Angkat tempe goreng dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
- Tempe goreng siap disajikan! Kamu bisa menikmatinya sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan di kala senggang.
Kesimpulan
Tempe goreng memang selalu menjadi favorit banyak orang. Dengan resep sederhana ini, kamu dapat membuat tempe goreng yang lezat dan gurih di rumah. Jika diikuti dengan baik, tempe goreng yang kamu buat akan memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Selamat mencoba resep tempe goreng yang lezat dan gurih ini. Semoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca yang sedang mencari cara membuat tempe goreng yang enak dan praktis. Jangan lupa untuk berbagi artikel ini kepada teman-temanmu yang juga suka dengan tempe goreng. Selamat memasak!