Cara Masak Cumi Basah yang Lezat dan Menggoda Selera

Hello pembaca setia yang selalu mencari inspirasi masakan baru! Kali ini kita akan mengungkap rahasia cara memasak cumi basah yang lezat dan menggoda selera. Cumi basah adalah salah satu hidangan laut yang banyak disukai karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang lezat. Berikut adalah beberapa langkah sederhana untuk menyajikan cumi basah yang sempurna.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:

Bahan	Jumlah
Cumi segar	500 gram
Bawang putih, cincang halus	3 siung
Cabe merah besar, iris tipis	2 buah
Kecap manis	2 sendok makan
Kecap asin	1 sendok makan
Garam	secukupnya
Lada hitam bubuk	secukupnya
Air matang	100 ml
Minyak goreng	secukupnya
Daun bawang, iris tipis	1 batang

Langkah-Langkah Memasak:

1. Pertama-tama, bersihkan cumi segar dengan menghapus bagian dalamnya. Cuci cumi dengan air mengalir hingga bersih dan tiriskan.

2. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.

3. Masukkan cabe merah besar yang telah diiris tipis ke dalam wajan dan tumis hingga layu.

4. Setelah itu, masukkan cumi yang telah dibersihkan ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang putih dan cabe. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan lada hitam bubuk. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit atau hingga cumi matang merata.

5. Tuangkan air matang ke dalam wajan dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna ke dalam cumi. Setelah itu, tambahkan irisan daun bawang dan aduk sebentar.

6. Angkat cumi basah dari wajan dan sajikan di atas piring saji. Hidangan cumi basah yang lezat dan menggoda selera siap untuk dinikmati!

Kesimpulan:

Masakan cumi basah adalah hidangan yang lezat dan simpel untuk dinikmati di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah memasak cumi basah yang kenyal dan menggoda selera. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah bahan dan bumbu sesuai dengan preferensi pribadi Anda. Selamat mencoba dan semoga hidangan Anda selalu berhasil!